今天装修百科网给各位分享厨房的锅怎么点火的知识，其中也会对酒店厨房的锅怎么开火？有几个顺着来的？是先电火。还是先开风？怎么顺的？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
酒店厨房的锅怎么开火？有几个顺着来的？是先电火。还是先开风？怎么顺的？
为什么不向你的师傅请教清楚？这应该有关用气安全。
锅怎么开火
说到锅的开火，一般来说是指的是炉子的开火。检查燃气管道是否正常，确保没有漏气的地方，电打火的直接按点火开关即可，没有电子点火的先用打火机对准炉头然后打开气阀门即可。
烧烤炭怎么点燃火烧大呀？
木炭点燃技巧
按照常用的木炭种类分为果木炭、机制炭、柞木炭
1、果木炭点燃方法
先把炉子放在**，放一个固体酒精块，然后在周围堆上果木炭，注意要留点空隙，然后点燃酒精即可待木炭烧到表面起白色的时候把木炭铺平就可以烧烤了，温度均匀。也可以用干草、报纸、一次性筷子点燃木炭，燃烧过程中注意不要随意拨动木炭。
2、机制炭点燃方法
最好最快的引燃方法就是用上面的果木炭来引燃机制炭（比用燃气烧还快）， 如果没有果木炭直接用固体酒精点燃的话，可以参照下面的图片，也可以比图片上摆放的再紧密一些，再高几层，中间位置放2个酒精块，点燃酒精即可，这样摆放的目的是有更好空气流通让炭更快点燃，在明火没有熄灭以前不要对着炭煽风，同样等炭烧为白色再开始烧烤。机制炭的燃烧时间是果木炭的2.5倍。这个图片只是说明一下摆放的方法炭可以短一些离的近一些。
3、柞木炭点燃方法
柞木炭燃烧值高，燃烧时间久，炭的密度比较大，也不太容易点燃。方法参照上面那2种即可，柞木炭燃烧时间是果木炭的2倍，燃烧值介于果木炭和机制炭之间，比果木炭的烟要小一些。
焖烧锅的使用方法是什么？
焖烧锅的使用方法：焖烧锅具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷，便于携带等多项功能；而且安全、节能、环保、焖煮过程不冒气、不蒸发、保全食物营养，原汁**；无须守候。取出内锅，将食物放入内锅，配好调料，加入适量清水，之余炉具(电磁炉，煤气炉)上加热至烧开，视食物大小不同，续煮3-5分钟。将充分烧开的食物迅速移入外锅中，盖上锅盖，即可实现免能源闷煮，直到食物熟、烂、香后即可食用！
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