导读今天装修百科网给各位分享北京全套厨房设备价位多少的知识,其中也会对开面馆用的配套厨具(开面馆用的配套厨具是什么)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了...
今天装修百科网给各位分享北京全套厨房设备价位多少的知识,其中也会对开面馆用的配套厨具(开面馆用的配套厨具是什么)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
开面馆用的配套厨具
你的面馆多大面积?你在哪个地区开?一般当地的厨具公司都可以做,他们从设计(空间利用率更高)到后期设备的提供更科学。
开面馆一般会用到下面这些
煮面炉
面条可以从市场进货,但是面馆必须要有一个煮面炉。
小型炒灶
面馆不仅有各种美味的汤面,也有各种炒面,这就需要一个便捷的炒灶。
熬汤炉
面馆必须有熬汤炉来熬制浓浓的原汤,同时也需要盛放原汤的大容器,即熬汤炉和盛汤器。
四门冰柜
由于天气原因或材料堆积,面馆也也需要有一个大的四门冰柜来存放易变质的食材。
碗柜
面馆不同于家用厨房,必须有足够的碗盘,以应对高峰时段的客流量,因此一个宽大且易沥水的碗柜非常重要。
切配台
面馆有时需要提前准备好所有的食材,因此切配台必须足够大才能防止很多的食材,一般可选用双层切配台,上下层同时使用,节省空间增大存储面积。
洗碗机
面馆碗的流动需求大,人工清洗除安全卫生问题外速度有限且人工成本较高,不宜长期发展使用。人工清洗需配消毒柜,而洗碗机清洗可省去该环节。
以上便是为大家总结的面馆厨房设备清单。
开一家100平米的餐馆,装修费用要多少?厨房面积多大?需要请多少厨师?
我餐馆110多平米,厨房用具大概一万多,大厅餐桌椅加其他1万多,墙面一般就刷白贴点砖就好了,不会太贵的,主要还是转让费和房租,100多平米的餐馆装修是排在味道后面的。
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蒸饭机,扒炉,炸卢等等