今天装修百科网给各位分享自助餐厨房流程的知识，其中也会对脸上出问题了怎么办？注意看我的详细提问。(脸上问题严重怎么办)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
脸上出问题了怎么办？注意看我的详细提问。
那大概是丘疹吧
请问
你们那里最进天气状况怎么样
那些豆豆平时痒不痒
西餐自助餐的服务流程
要说流程其实很复杂，从摆盘开始，每吃一道菜后，要更换刀叉，杯子盘子之间的距离也有讲究，如需要具体的，可以联系我
吃自助餐是怎样的流程啊？
一、放心大胆地吃。
因为自助餐是你在钱店里随便吃的一种形式，你可以根据自己的喜好随便吃。自助餐中的一些食物特别受欢迎，往往是空的。
二、随便喝饮料，不要钱。
去自助餐厅后，你会发现一般的甜点、烹饪、原料、水果、饮料和其他食物都分开放在不同的地方。分开摆放的原因是为了方便大家取食材，在一定程度上保证了用餐秩序。
三、烤肉防粘纸。
大多数自助餐厅都有烧烤。顾客可以选择自己想吃的食材，然后回到餐桌上自己烤。在烤盘上，服务员通常会帮你放一些油，然后铺一层防粘纸，剩下的可以自己动手。很多时候，我们刚开始吃防粘纸不久就会变成黄色或黑色。这是正常现象。第一次去吃饭的朋友一定要注意。
自助餐的服务员 如何做得更好
（1）物品预备：在服务开始前，服务员须将柜台、杯架、金属表层、柜台表面擦干净；托盘、餐巾、餐具要备足；餐桌和杯架必须整洁、安排有序；服务用具和碟供给要做适当的组合：同型号的碟要摆放在同一条线上。垫、凳及各类桌子应预备好。
（2）食品预备：调料、调味品和事前包装的食品应放在适当的地方；冷热饮料、食品及色拉、甜点、面包等要精心加以装潢后展现；展现主菜时，切好的肉片应堆高一些，肉丸应直线排放，肉块应放在盘中部。水果和蔬菜等色拉的安排要具有一定高度并成不同外形。安排色拉时，要把同一类不同色彩的菜品放在一起，以便顾客挑选。甜点柜台和其他部份也应当干净、安排有序。甜点应根据食品和容器的不同，按类组排，保持摆放匀称和成直线，并便于挑选。
总之，要使食品的装潢更有吸引力，更能**人们的食欲。
2．提供食品服务
（1）迎接客人的到来。当顾客走近柜台时，要向他们问好；询问客人喜欢哪一种食品，回答他们提出的题目，根据菜单提出建议。
（2）食品的分装。自动餐厅柜台的服务员，应按客人要求的份量来提供食品。假如份量不足会使顾客扫兴，份量过大会造成浪费。所以，服务员必须了解和熟习每种食品需用盘碟的型号；食品装盘时不要让食品超越盘的边沿；色拉应事前按份量分到每一个餐盘中，留意不要破坏盘中色拉的装潢，而且最好能让每位客人都能看到这类装潢。
（3）主菜服务。主菜是在蒸汽工作台上服务的。服务前要了解客人有何要求，如调味品、装潢份量等要求。服务员应给予帮助，满足其需要。
（4）饮料服务。饮料由客人自己服务或由服务员服务。客人自己服务时，冰块和饮料都必 { 本.文,来.源,于.范,文.之,家.网,自助餐服务员的服务程序（5）结账。服务线的最后是收款员记录顾客所要的菜，在账单上列出各项食品金额及总共款项。当收款员把账单递给客人时，顾客可以根据餐馆的不同制度在此时付款，或在用餐后付。
3．进行食品的添加
（1）添加食品的职员：每个自助餐厅服务员都固定地服务某些食品，并且有责任在服务间隙将这些食品加满。有些自助餐厅有专门服务员供给服务线上的食品，他们把柜台所需要的食品的信息通知厨师，再把厨房预备菜的信息通知柜台服务员，这样柜台服务员就不用离开服务线往增加所需要的食品项目了。
（2）添加食品的方法：不要把新鲜食品放在盛有剩余食品的盘子里；当客人取走色拉或甜点后，应及时予以补充；当食品从厨房端出来时，应把盘加满，由于客人都不乐意要最后的一份。
4．提供自助餐厅的服务
把装好食品的托盘端到餐厅放到托盘架上，将食品从盘中取出放在服务台上，所以餐厅应提供托盘架。调味品也要放在服务台的调味品架上。所有这些，服务员都应当留意到。
餐厅服务员负责的餐厅工作包括：
（1）帮助年老或伤残的客人入坐，也要帮助带小孩的客人入坐。
（2）根据客人要求拿取一些调味品，如番茄酱、芥末、汤汁等。
（3）服务客人单点的食品，如鸡蛋、牛排和煎饼等。
（4）从服务柜台那儿给客人附上增加项目的明确菜单。
（5）供给追加的菜点并保证账单的正确性。
（6）供给餐巾和其他所需要食品。
（7）为客人添加水、冰块和咖啡等。
（8）可以在顾客预备用甜点时移走主菜盘。
当顾客离开后，餐厅服务员应立即撤走脏盘等餐具，打扫桌椅，重新布置餐桌和烟灰缸，打扫桌子四周的地面并把椅子放回原处。
后厨需要有什么工作技能？切菜，配菜基本技能具体指什么？
如果你是都不会，从头开始的
那么就和工地的小工差不多了，只能当当下手，慢慢学，下手也有几种，炒菜的下手啦 配菜的下手啦 冷菜的下手 点心的下手 卤菜的下手 甚至蒸菜的下手 看你怎么选或者老板怎么分配了……
从头开始学工资应该在800-900左右吧
现在工资都普遍的涨了嘛……
以上这些是针对什么都不懂的菜鸟的 ， 如果你有了一些基础就要另外说了……
自助餐的流程是？
用餐流程：沙拉-小菜—生鱼片—汤类—海鲜—烧烤—熟菜—肉类—甜点---冰品—水果
（1）先冷后热，先咸后甜，整个过程严格按照生熟分开，冷热分开的原则完成。
（2）取食时不要替同行人考虑，一种食品只取一份，不要多取，因为食品品种太多了，根本不容你去多吃。
（3）餐桌上有个写上你桌号的小夹子那是用来吃一些特定食品的，那些食品一般都是最新鲜，当场做的。一定要记住慢慢吃，别急，时间多得很，快吃很容易就饱了，慢吃吃得更多，而且对胃也好。
第一轮：生蚝，鱼生等各种生食，配白葡萄酒最佳。进去坐下后，先走一圈观察一下地形，少盛一盘沙拉，倒一杯牛奶，牛奶保胃，沙拉开胃。等胃活动开了，倒上一杯白葡萄酒，然后直奔日本区，生蚝、三文鱼、金*鱼、象拔蚌、北极贝……不过不要多吃哦，一是胆固醇太多，二是好吃的还多的是。
第二轮：鲍鱼、鱼翅、牛排、鹅肝酱，配红酒最佳。生冷吃得差不多的时候，能吃的多弄个几碗鲍鱼、鱼翅吃吃，一定要趁肚量大时先吃这两项，还有烤生蚝，烤鳗鱼必须吃，鹅肝酱在沙拉的地方，可以抹在小面包上，不吃绝对后悔。
第三轮：布丁、慕斯、提拉米苏、甜点、水果，果汁。抹茶蛋糕，提拉米苏，各种布丁也没话说。甜点每样都吃了点，水果只盯着火龙果与芒果吃。
第四轮：哈根达斯雪糕必须吃，不吃就对不起这顿自助餐了。