今天装修百科网给各位分享妈妈的厨房有哪些的知识，其中也会对你记忆中妈妈的味道，是一道什么美食呢？(你记忆中妈妈的味道,是一道什么美食呢)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
你记忆中妈妈的味道，是一道什么美食呢？
煎饼果子
做法
1、加入200克面粉，3克精盐，120克凉水和面。搅拌至黏稠面糊，成酸奶状（先搅拌酸奶状，面糊不会有疙瘩）
2、再加入100克清水，搅拌成奶昔状。搅拌成面糊，静止5分钟，这点很重要，不能省略面糊才会细腻，静置5分钟以后，再搅拌一下，放置备用。
3、青菜水中洗净，火腿中间切开。锅底刷油，放入火腿片，煎至两面金黄。锅底刷少于油，加入2勺面糊，用扒扒转圈，成煎饼状。
4、煎饼定型翻面，打入1个鸡蛋，扒扒敲碎蛋黄，转圈铺平。撒上少许黑芝麻，铲子翻一下面（注意煎饼不能刷太多油，煎饼才会成型）
5、煎饼果子，表面刷上酱汁（酱汁秘方，锅底凉油放入葱花，爆香成焦黄，倒入甜面酱炒香）放入生菜叶，火腿烤肠，翻入焦叶。煎饼四面叠起，成煎饼果子状。
6、烙至两面金黄，装盘出锅（煎饼果子，自己在家就能做法，味道不输于街边小吃）
家常鸡腿菇
材料：鸡腿菇、木耳、胡萝卜、蒜苗
做法：
1、将准备好的原材料洗净，鸡腿菇、胡萝卜、木耳切成小片，蒜苗切成小段备用。
2、起锅加水烧热之后，放入适量的盐，放入鸡腿菇，煮一会儿，捞起来放入凉水中激一下，再放入热水中，重复上一次的步骤
3、锅中放入适量的油，油热之后放入切好的鸡腿菇，木耳和胡萝卜片，加入酱油翻炒均匀，最后加入蒜苗，放入盐即可出锅啦
茶菇爆鸭皇
1.将鸭胸300克加生抽、玫瑰酒各3克，味精2克，葱姜汁50克，鸡蛋清1个，生粉10克上浆，加清酒15克腌制2小时。
2.选用大根的茶树菇去头，切长4厘米的段，入五成热油锅中炸至金黄色，再入100克二汤中煨一下；菜胆焯水。
3.鸭胸肉切大片，入三成热油锅中滑油至干，倒出沥油。
4.锅留底油，加蒜蓉15克爆香，加A料（干白4克，美极鲜味汁3克，高汤100克，糖5克，黑椒粉2克，味精1克）调味，入鸭胸和茶树菇翻匀，淋湿淀粉10克勾芡，淋色拉油5克出锅，底垫菜胆即可。
《学步》主要内容中心思想
《学步》主要内容：
这篇散文以父母的口吻描述了儿子学步时的情景。文章从看到儿子蹒跚学步，联想到学步只是人生旅途的开始，希望孩子脚踏实地地不畏艰险勇往直前，顺利地踏上人生之路。
《学步》中心思想：
这篇文章表达了一位父亲对孩子走好人生道路的嘱咐和期望，父亲对儿子的关爱之情，以及父亲对儿子的深切期望，从而也让人们明白一个深刻道理：人的成长就像一个孩子学走路一样，只有不畏艰难，脚踏实地，不断探索，才可以成功。
扩展资料
《学步》是被录入北师大版小学六年级第八单元的课文，作者赵丽宏是一位青年当代散文家、作家，民进成员。
赵丽宏，1977年考入华东师范大学中文系，开始创作诗歌及散文。大学毕业后当过《萌芽》杂志编辑，1987年，赵丽宏应聘担任上海市作家协会专业作家、中国作家协会会员。曾任上海市青年联合会副**，全国政协委员。现为上海作协副**。
八十年代初，已成为中国作家协会会员的赵丽宏以《诗魂》为题写了一篇散文，讲述他和《普希金抒情诗选集》的故事，表达他对诗人的怀念和对那个灰暗时代的复杂感情。前苏联的汉学家、莫斯科出版社总编辑别仁将这篇散文翻译成俄文介绍给俄罗斯的读者。
他的散文集《诗魂》出版后，荣获中国新时期优秀散文集奖；组诗《中国，我亲爱的祖国》被谱成交响曲合唱，也获得了中宣部“五个一”工程奖；散文《山雨》被编写在人教版六年级上册的第一单元。
《为你打开一扇门》被编写在苏教版七年级第一课；《顶碗少年》被选入为人教版六年级下册第一单元中的第四课和上海语文初一第一学期课本中；散文《望月》被选入苏教国标版语文第十册（五年级下册）第24课。
参考资料来源：百度百科--学步