家中的案板刀具要想达到彻底消毒的目的需要怎么处理(给家中的案板刀具消毒用哪种方式更好)

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家中的案板刀具要想达到彻底消毒的目的需要怎么处理

要想给家里的案板菜刀消毒，可以通过以下方法：

第一、化学用品消毒：一公斤水加入chwell清洁用品50毫升浸泡菜板15分钟左右，然后用清水冲洗干净。

第二、高温紫外线消毒：把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。

第三、洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，再用100℃的开水冲洗一遍。

第四、撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。

第五、葱姜消毒：菜板用久了，会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失了。

第六、醋消毒：切过鱼、肉的菜板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味。

第七、塑胶砧板在保养的方法和程序上较简单。除了用清洁剂洗刷，最好每个月用盐及醋混和热水冲洗，具体方法是将盐及醋(柠檬水)混合后，倒在砧板上，再用热水冲刷洗净。或用稀释的漂白水浸15-20分钟以清洁杀菌，再用清水洗净便可。

厨房案板如何消毒？

每次用完及时用
厨房
洗洁精
洗干净，擦干挂放;不定时地用
84消毒液
消毒;切熟食物(
白斩鸡
、
卤菜
)时:1.是刀和
案板
放煤气上烤一烤;2.是案板上垫一块保鲜
塑料薄膜
。这样，一般情况下能保持案板清洁。