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为什么君子要远庖厨呢?有什么典故吗?
【原文】
齐宣王①问曰：“齐桓、晋文②之事可得闻乎？”
孟子对曰：“仲尼之徒无道桓、文之事者，是以后世无传焉。臣未之闻也。无以③，则王乎？”
曰：“德何如，则可以王矣？”
曰：“保民而王，莫之能御也。”
曰：“若寡人者，可以保民乎哉？”
曰：“可。”
曰：“何由知吾可也？”
曰：“臣闻之胡龁④曰，王坐于堂上，有牵牛而过堂下者，王见之，曰：‘牛何之⑤？’对曰：‘将以衅钟⑥。’王曰：‘舍之！吾不忍其觳觫⑦，若无罪而就死地。’对曰：‘然则废衅钟与？’曰：‘何可废也？以羊易之！’不识有诸？”
曰：“有之。”
曰：“是心足以王矣。百姓皆以王为爱⑧也，臣固知王之不忍也。”
王曰：“然。诚有百姓者。齐国虽褊⑨小，吾何爱一牛？即不忍其觳觫，若无罪而就死地，故以羊易之也。”
曰：“王无异⑩于百姓之以王为爱也。以小易大，彼恶知之？王若隐⑾其无罪而就死地，则牛羊何择焉？”
王笑曰：“是诚何心哉？我非爱其财。而易之以羊也，宜乎百姓之谓我爱也。”
曰：“无伤⑿也，是乃仁术也，见牛未见羊也。君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨⒀也。”
【注释】
①齐宣王：姓田，名辟疆。齐威王的儿子，齐泯王的父亲，约公元前319年至301年在位。
②齐桓、晋文：指齐桓公、晋文公。齐桓公，春秋时齐国国君，姓姜，名小白。公元前685年至前643年在位，是春秋时第一个霸主。晋文公，春秋时晋国国君，姓姬，名重耳，公元前636至前628年在位，也是“春秋五霸”之一。
③无以：不得已，以同“已”。 ④胡龁：人名，齐宣王身边的近臣。 ⑤之：动词，去，往。
⑥衅钟：新钟铸成，杀牲取血涂抹钟的孔隙，用来祭祀。按照古代礼仪，凡是国家某件新器物或宗庙开始使用时，都要杀牲取血加以祭祀。
⑦觳(hu)觫 (su):因恐惧而战栗的样子。 ⑧爱：吝啬。 ⑨褊(bian)：狭小。⑩异：动词，奇怪，疑怪，责怪。 ⑾隐：疼爱，可怜。
⑿无伤：没有关系，不要紧。 ⒀庖厨：厨房。
【译文】
齐宣王问道：“齐桓公、晋文公在春秋时代称霸的事情，您可以讲给我听听吗？”
孟子回答说：“孔子的学生没有谈论齐桓公、晋文公称霸之事的，所以没有传到后代来，我也没有听说过。大王如果一定要我说。那我就说说用道德来统一天下的王道吧？”
宣王问：“道德怎麽样就可以统一天下了呢？”
孟子说：“一切为了让老百姓安居乐业。这样去统一天下，就没有谁能够阻挡了。”
宣王说：“像我这样的人能够让老百姓安居乐业吗？”
孟子说：“能够。” 宣王说：“凭什麽知道我能够呢？”
孟子说：“我曾经听胡
告诉过我一件事，说是大王您有一天坐在大殿上有人牵着牛从殿下走过，您看到了，便问：‘把牛牵到哪里去？’牵牛的人回答：‘准备杀了取血祭钟’。您便说：‘放了它吧！我不忍心看到它那害怕得发抖的样子，就像毫无罪过却被到处死刑一样。’牵牛的人问：‘那就不祭钟了吗？’您说：‘怎么可以不祭钟呢？用羊来代替牛吧！’-----不知道有没有这件事？”
宣王说：“是有这件事。”
孟子说：“凭大王您有这样的仁心就可以统一天下了。老百姓听说这件事后都认为您是吝啬，我却知道您不是吝啬，而是因为不忍心。”
宣王说：“是，确实有的老百姓这样认为。不过，我们齐国虽然不大，但我怎么会吝啬到舍不得一头牛的程度呢？我实在是不忍心看到它害怕得发抖的样子,就像毫无罪过却被判处死刑一样，所以用羊来代替它。”
孟子说：“大王也不要责怪老百姓认为您吝啬。他们只看到您用小的羊去代替大的牛，哪里知道其中的深意呢？何况，大王如果可怜它毫无罪过却被宰杀，那牛和羊又有什么区别呢？”
宣王笑者说：“是啊，这一点连我自己也不知道到底是一种什么心理了。我的确不是吝啬钱财才用羊去代替牛的，不过，老百姓这样认为，的确也有他们的道理啊。”
孟子说：“没有关系。大王这种不忍心正是仁慈的表现，只因为您当时亲眼见到了牛而没有见到羊。君子对于飞禽走兽，见到它们活着，便不忍心见到它们死区；听到它们哀叫，便不忍心吃它们的肉。所以，君子总是远离厨房。”
【读解】
孟子到底是从“望之不似人君”的梁襄王那里出走后才到齐国，还是先到齐国，随后才到魏国见梁惠王，这已经成了历史公案，学者们各有考证。我们姑且按《孟子》书的顺序，认为孟子是从梁襄王那里出走后才到齐国拜见齐宣王的罢。
齐宣王虽然不像梁惠王那样一开口就问“何以利吾国？”也不像梁惠王那个不成器的儿子口气更大地问“天下恶乎定？”而是很委婉含蓄地向大学者孟夫子请教历史问题：“齐桓、晋文之事可得闻乎？”但实际上，他所关心的仍然是同一个问题：如何称霸天下？因为齐桓公和晋文公在春秋时代都是靠“霸道”而称雄天下的。殊不知孟子所奉行的是反对霸权**的儒学，不讲“霸道”而讲“王道”。也就是不讲武力，靠军事力量，靠战争称霸天下，而讲用道德，靠教化的力量，靠仁政统一天下，使天下人心归服。所以，孟子也就直言不讳地说：“您要问霸道，那我就不懂得。您要对王道感兴趣的话，我倒可以说一说。”好在齐宣王也还通泰随和，管他霸道、王道，只要是能称雄天下就行，也就与孟子一问一答地探讨起来了。
孟子依然用的是他一贯的手法，就是开心理医生诊所，从心理分析入手去抓住对方，自己掌握主动，剥茧抽丝，层层推进，迫使对方落入自己观点的觳中。这一段“君子远庖厨”的心理分析，是典型的孟子手法，精采绝伦，切中要害。它所起的作用，就是唤醒齐宣王内心“不忍”的仁慈之心。只要这种仁心被唤醒，下面的事情，什么王道啊，仁政啊，就统统有了接受的心理基础，那不过是顺理成章的事情罢了。
所谓“君子远庖厨”，不过说的是一种不忍杀生的心理状态罢了。也就是齐宣王“以羊易牛”的心理，因为他亲眼看到了牛即将被杀的样子而没有亲眼看到羊即将被杀的样子。“眼不见为净”，所以君子远离宰鸡杀鸭的厨房。
至于“君子远庖厨”这句话，则不是孟子的著作权，而是出自《礼记。玉藻》：“君子远庖厨，凡有血气之类弗身践也。”也就是说，凡有血气的东西都不要亲手去杀它们。汉代贾宜在《新书.礼篇》中引述了孟子的话后说》：“故远庖厨，仁之至也。”把“君子远庖厨”作为仁慈的品德加以提倡，这倒也是符合孟子的原意的。
问题是，后世有不少人曲解了“君子远庖厨”这句话里的合理内核，也就是那种“不忍”之心，而片面轻率地说君子应该远离厨房，以此作为自己偷懒不下厨房的借口。这正如南怀谨先生已经很幽默地指出：“近代的年轻人，当太太要他到厨房里帮个小忙的时候，他就拿这句话来做挡箭牌。太太请原谅！孟老夫子说的，‘君子远庖厨’，我要做君子，你的先生不能是小人哪！于是坐在客厅沙发上看电视，等太太把热腾腾的菜饭端来。”（《孟子旁通》）
不过，南怀谨先生的笑谈指出的只是一种情况。以我们今天见得更多的家庭状况来看，君子先生们“远庖厨”的时代似乎已远，宰鸡杀鸭无所不为了。当然，肉还是照食不误！”见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。”都是成了迂腐。
仁还是不仁呢？
那也只有等孟老夫子转世再来作心理分析了罢。
君子远庖厨是不是伪善
当然不是。这句话很多人往往无法理解，明明装模作样地远离了，杀好之后干嘛又来吃呢？人们往往这样想，所以很容易就会认为这是伪善，其实大错特错。你要明白他为什么要远离，为什么后来又会来吃，其实两者从来都不矛盾。
所谓“闻其声，不忍食其肉”，是故君子远庖厨，看到动物在被宰杀之前的挣扎和哀鸣，有道德的人会心生怜悯，不忍再下手，既然不忍心，那就远离吧。但我可怜你，不代表别人也可怜你，但我也只能管得住我自己。
那为什么别人杀了你又来吃？其实这两者并不矛盾。老虎吃狐狸，狐狸吃兔子，这是天道，没有善恶之分，人吃其他动物也一样，这也是天道，并没有什么善恶的区别，所以看到成品并不会有什么不安，因为那是食物。不忍心不代表不杀，更不代表杀了也不吃，因为自然界的食物链就是这样，这和善恶没有关系，又何来伪善之说？
但动物还在活蹦乱跳的时候，性质却不一样。很多人在杀鸡杀鸭的时候根本从来都不会去在意鸡鸭的挣扎哀鸣，甚至觉得很开心很兴奋，但有道德的人在宰杀动物之前却很难过，他不忍心，因为这是一种发自内心的悲悯，这是一种仁慈，一种善良，一种难得的美德。君子远庖厨，不仅不是伪善，恰恰是因为他发自内心真正的善，所以才远离。
一个人为了果腹而宰杀鸡鸭，这无可厚非；但为了取乐而虐杀鸡鸭，那便是道德问题，同样是杀，前者无关善恶，后者却是真的恶！
总之一句话，在杀之前，你要看他为什么杀，为什么不杀，这或有善恶之分；但在吃的时候并没有善恶之别，因为大家都要活命。
中国有个习俗孝子不能到别人家里去是什么意思
就是守孝三年嘛以前的，刚开始别去，等百天过了，就少去就行
古代皇宫的厨房叫什么
古代皇宫的厨房叫御膳房。
御膳房是清朝掌管宫内备办饮食以及典礼筵宴所用酒席等事务的机构，隶属内务府。
清朝，在内务府下设专门机构，管理皇帝、后妃及宫中其他皇室成员等人员的饮食及典礼筵宴等事宜。顺治初年，分别称为“茶房”、“膳房”。乾隆十三年（1748年），茶房、膳房合并为“御茶膳房”，其长官为管理事务大臣，由皇帝在王、大臣中特简。乾隆三十六年（1771年）在御茶膳房下设档案房，管理御茶膳房的题奏本章、文书档案事宜，其中的文书档案包括“膳底档”等。
御茶膳房的下属机构有膳房、茶房、肉房、干肉房，其中膳房、茶房各设有银器库。御茶膳房设总理事务大臣，无定员，下属人员有尚膳正、尚膳副、尚茶正、尚茶副、尚膳、尚茶、主事、笔帖式等。
扩展资料从“养心殿御膳房”可知，仅仅“养心殿”一个御膳房，为皇帝食用服务的人就有几百人之多。据史料记载，“养心殿御膳房”设有：庖长2人，副庖长2人，庖人27人，领班拜唐阿2人，拜唐阿20人，承应长20人，承应人44人，催长2人，领催6人，三旗厨役57人，招募厨役10人，夫役30人，这部分人为“承应膳差人”。
还有众多“司膳太监”，其名目和数额也十分可观；七品执守侍总管太监100人，抬水差使太监10人，专司上用膳馐，各官馔品及各处供献、节令宴席、随侍、坐更等事。
“天子”最怕死。所用的御厨、太监，虽经再三挑选，还是信之不过。为了防备在食物中下毒，皇帝经常采取“赏膳”、“尝膳”等办法，即在皇帝未吃之前，先赏给后妃一部分，或者让贴身太监先尝尝，然后再吃，吃时，也要用银盘子，象牙筷子检验一下是否有毒，方敢入口。
参考资料百度百科-御膳房
《老子》还是《易经》上说了这么一句话，大意是大家都有了舟，结果都不能行。我想知道，原话是怎么说的！
是《易经》里面的。
刳木为舟，剡木为楫，舟楫之利，以济不通，致远以利天下，盖取诸涣。
风水涣是卦的名字，这就是说人类有了文化以后，慢慢进步，晓得把大木头中间挖空，放在水中不会沉下去，这样就发明了船。这是水上交通的开始，文明又向前迈进了一步。黄河长江再不会阻碍人们的交往了，于是社会的结构更不同了，社会的形态又改变了，这就是“舟楫之利，以济不通，致远以利天下”，人类的文明又向前推进了一步。
可是人类这个*虫很麻烦，他们并不以此为满足，所以又想出点子。
“服牛乘马，引重致远，以利天下，盖取诸随。”
牛也好、马也好，都被人类降服了，牛替我们耕地，马替我们驮东西，又为我们拉车作交通工具。人类自以为越来越聪明了，可以役使万物，弄得太没有节制了，所以古人就反对这种役万物的做法，认为这种做法很不发、很残忍。他们讽刺说：河里的游鱼犯了什么罪，剐去了鳞儿还要放上葱花……人好残忍哟！人类发明了船以后，又利用车马使交通发达，这是随卦的阶段。
社会到了这个时候，文明越来越发达，但人类的问题也跟着来了，文明愈发达，人类的问题也越多。大家看我们台湾台北，越富有，犯罪的也越多，这就是政治哲学问题。人类善良与罪恶问题出在什么地方？人们当疾苦艰难的时候，容易做善事，所以穷人做善事的多，而有钱人则做坏事的时候多。到了这个时候，有强盗了，所以便要“重门击拆，以待暴客”了。
“君子远庖厨也”，为什么引起后世不停的争议？
“君子远庖厨”这句话，出自《礼记》，原文是：”君子远庖厨，凡有血气之类弗身践也“。翻译成大白话，就是说：”君子应该心存善念，凡是有血有肉的动物，都不要亲手宰杀它们。“
”君子远庖厨“本来是劝人们不要杀生的经典话语，经过孟子和贾谊的演绎，就变成了君子仁德的象征。现在又经过一些像我这样不愿意做家务的男人的曲解，就成了男人不做家务的挡箭牌式的口头禅。古代的时候，女人做家务是天经地义的行为。在我们父辈那一代人里面，基本上都是妻子承包了家务。我和妻子都是80后，我们这一辈人里面，男人做家务就非常常见了。贤妻有时候就会抱怨说：”某某的老公，又会做饭又会洗衣服，你啥也不干，就当个甩手掌柜。“
古代的男人，都把不做家务当成天经地义，现在的男人为什么此路不通呢？在我看来，主要有以下几个原因。第一个原因，古代的女人，不负责赚钱。”嫁汉嫁汉，穿衣吃饭“。古代的时候，女人都是在家相夫教子，她们的工作，最多是在家里织布。在男耕女织的时代，男人们承担了最重的体力活，是家里顶梁柱。男主外女主内的分工，在古代天经地义的。古代男人不做家务的前提条件，是必须养活一家老小。
古代的女人，必须靠男人才能存活，所以必须听男人的话。古代的女人，有三从四德的说法。古代的女性，未嫁从父，既嫁从夫，夫死从子。她们小时候靠爸爸养活，所以要服从爸爸。嫁人后靠老公养活，所以要服从老公。夫君去世之后，靠儿子养活，所以要跟从儿子生活。
现在的女性，自己有收入，她们不再是丈夫的附庸，所以就有底气。古代的女人不干家务，一旦被丈夫休了，就很难生存。现在的女人，就算是离婚了，照样活得精彩。既然女性不再是男人们的附庸，就会要家庭地位。男人们要分担家务，也就理所应当了。
第二个原因，还是因为女性就业问题引起的。女人和男人一样上班，一样付出劳动，回到家里再承包家务，就不合适了。古代的时候，女人就在家里主持家务，她们的时间就是用来煮饭洗碗洗衣服的。
教子的妇女不同，她们也要工作。笔者曾经看到过一个统计，说是中国的女性就业率全球第一。这个统计我确实看到过，准不准就不敢保证了。女性和男人一样有工作，男主外女主内的说法就不成立了。女性就业了，经济上就独立了。古代的女人，是男人的附庸，一旦离开男人就得饿死。现在的女性，可以自己养活自己，离开男人照样活得潇潇洒洒。
找一篇文章 儿童文学2013年3月（上） 大师的厨房 梁慧玲
全文太长
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建议你买一本或借着看吧
【其实我有那本书，可是我打字速度不是很快而且文章太长所以sorry了】
文学形式有哪些
文学艺术形式
按类别分，有大的两类：文学形式：小说、散文、诗歌、报告文学、剧本、民间传说、寓言、笔记小说、野史、童话、对联、哲言、赋、骈文、小品文、文学批评、电影剧本（主要四类：小说、诗歌、散文、戏剧（剧本））艺术形式：文字、绘画、雕塑、建筑、音乐、舞蹈、戏剧、电影（主要四类：绘画、雕塑、音乐、戏剧）
按表达方式有：1.语言艺术：戏剧，诗歌，小说，散文2.表演艺术：音乐，舞蹈3.造型艺术：绘画，雕塑4.综合艺术：戏剧，戏曲，曲艺，电影等
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文学简介-百度百科
文学是以语言文字为工具，比较形象化地反映客观现实、表现作家心灵世界的艺术，包括诗歌、散文、小说、剧本、寓言、童话等体裁，是文学的重要表现形式，以不同的形式即体裁，表现内心情感，再现一定时期和一定地域的社会生活。作为学科门类理解的文学，包括中国语言文学、外国语言文学及新闻传播学。
文学是属于人文学科的学科分类之一，与哲学、宗教、法律、政治并驾于社会建筑上层。它起源于人类的思维活动。最先出现的是口头文学，一般是与音乐联结为可以演唱的抒情诗歌。最早形成书面文学的有中国的《诗经》、印度的《罗摩衍那》和古希腊的《伊利昂纪》等。
中国先秦时期将以文字写成的作品都统称为文学，魏晋以后才逐渐将文学作品单独列出。欧洲传统文学理论分类法将文学分为诗、散文、戏剧三大类。现代通常将文学分为诗歌、小说、散文、戏剧四大类别。
文学是语言文字的艺术，是社会文化的一种重要表现形式，是对美的体现。文学作品是作家用独特的语言艺术表现其独特的心灵世界的作品，离开了这样两个极具个性特点的独特性就没有真正的文学作品。一个杰出的文学家就是一个民族心灵世界的英雄。文学代表一个民族的艺术和智慧。文学，是一种将语言文字用于表达社会生活和心理活动的学科，属社会意识形态范畴。