今天装修百科网给各位分享肯德基厨房冰箱怎么清洁的知识，其中也会对肯德基清运清洁3步是什么？详细点怎么做的(肯德基清运怎么个流程)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
肯德基清运清洁3步是什么？详细点怎么做的
这个不一定的，要看你去的时候代训的是什么，在KFC一共有4层工作，前台的，就是收银员和大厅的服务员，还有接待员，一般都是女生，炸薯条包括在前台的工作里面。
然后是总配，就是做汉堡，调配饮料的工作，这个工作有男生有女生；再后面就是厨房，是炸汉堡肉，烤鸡翅，做蛋挞之类的工作；最后就是清运，就是切割鸡肉，腌制鸡肉的工作。后面两个工作一般都是男的做，还有如果你在的KFC有外送的话，你也可能去做外送员。
这些都是KFC所有的工作了，这些工作都不分兼职**的，只要你进去代训之后，这些工作都可以让你做的
肯德基打烊工是什么意思
“打样工”指的是非24小时营业模式的肯德基餐厅20:30分至00:30分工作的员工。
这个时段的员工因为餐厅营运进入尾声客人稀少，逐步开始了工作站清洁的工作，但是有客人来了还是要为客人供应食品的。等到了23点餐厅关门停止营业就开始彻底清洁工作站的每一个细节了。包括器具、设备和地面清洁。
通常是每个区域只有一名这样的员工。偶尔会有两人但是情况极少。另外22点至00:30分这段时间根据劳动法规定，工资是1.5倍的。
扩展资料：
肯德基历史：
40岁的时候，山德士来到肯塔基州，开了家可宾加油站，因为来往加油的客人很多，看到这些长途跋涉的人饥肠辘辘的样子，山德士有了一个念头，做点食品，来满足客人的要求。想到就做，他就在加油站的小厨房里做了点日常饭菜，招揽顾客。
在此期间，山德士推出了自己的特色食品，就是后来闻名于世的肯德基炸鸡的雏形，由于味道鲜美、口味独特，很快炸鸡就受到了热烈欢迎，客人们交口称赞，甚至有的人来不是为了加油，而是为了吃可宾加油站的炸鸡。
刚开始这样做的时候，山德士是为了扩大自己加油站的生意，但是反而炸鸡的名声超出了加油站，由于顾客越来越多，加油站已经容不下了，山德士就在马路对面开了一家山德士餐厅，专营他的拿手好戏——炸鸡。
为了保证质量，山德士系上围裙自己动手烧炸，并投资扩建了可容纳142人的大餐厅。这样，他就创建了一个初级的炸鸡市场。以后的几年，他边经营、边研究炸鸡的特殊配料（含11种药草和香料）。至今，这种配料配方还在使用，但调料已增至40种。而这就是肯德基最重要的秘密武器，正如可口可乐的配方一样。
到了1935年，山德士的炸鸡已闻名遐迩。肯塔基州州长鲁比·拉丰为了感谢他对该州饮食所做的特殊贡献，正式向他颁发了肯塔基州上校官阶，所以人们都叫他“亲爱的山德士上校”，直到现在。
肯德基圣代机清洗需要按什么键和倒缸的步骤
前台打烊
1：将圣代机排空奶浆
A:关闭AUTO键，将两个奶浆槽从圣代机内拿出并沥干吸料管（下面最粗的管子）里的奶浆。将一个奶浆槽放在圣代机斟出口下，打开PUMP键和WASH键，打开斟出手柄，排出奶浆（同时用小白桶准备一桶温水）
4：将奶浆转移至四门冰箱（二楼的，只需运至电梯并告知厨房）
A：将PUMP和WASH键关闭并关闭斟出手柄
B：用保鲜膜将奶浆槽封口，并用保鲜袋将草莓酱和巧克力酱封口后将其送至电梯并告知厨房
C:将巧克力的Topping盖拆了再用热水浸泡
5：将压力管（最细的）链接压力帽的一端拔下，沥干奶浆，把事先准备好的小白桶放在圣代机下面并将吸料管和压力管放进去（确保所有的管子都在水里）按PUMP键，15秒后关掉PUMP键。将压力管装回去。将PUMP和WASH键打开，提起排气充填干直至水流出后将斟出手柄放下。（以上步骤分别用温水，清水，消毒水循环三遍）
在循环水的同时你可以做其他的事，并随时关注水是否排干了，并换水循环
6：将浸在消毒水里的热饮机零件捞出晾干装好
7：用量杯将果汁机里的饮料斟出并告知值班经理刻数（注意九珍果汁不废）
8：把果汁机拆了洗干净后用消毒水浸泡（果汁槽需用自流水再洗一遍）
9：将圣代机拆了并洗干净晾干
10：将周转车里的格子洗干净并将周转车擦干净
11：准备好两缸热水将薯条站的东西洗干净
12：将台面抹干净
13：冲地
14开店：
圣代机装机
A：准备一桶消毒水，将吸料管放入小白桶内。打开PUMP和WASH键将排气充填干提起，有水流出后放下斟出手柄，当有水流出来后，关闭排气充填干和斟出手柄，并关闭PUMP键，让消毒水在圣代机里WASH5分钟。5分钟后开启PUMP键将水排空。
准备好新鲜奶浆将吸料管放入打开PUMP和WASH键将斟出手柄放下当斟出口持续流出奶浆后关闭斟出手柄，打开排气充填干当持续有奶浆后关闭排气充填干后将PUMP和WASH，装好奶浆槽，将高度探针装好，并按AUTO键。
肯德基的七步清洁是什么
这个不一定的，要看你去的时候代训的是什么，在KFC一共有4层工作，前台的，就是收银员和大厅的服务员，还有接待员，一般都是女生，炸薯条包括在前台的工作里面。
然后是总配，就是做汉堡，调配饮料的工作，这个工作有男生有女生；再后面就是厨房，是炸汉堡肉，烤鸡翅，做蛋挞之类的工作；最后就是清运，就是切割鸡肉，腌制鸡肉的工作。后面两个工作一般都是男的做，还有如果你在的KFC有外送的话，你也可能去做外送员。
这些都是KFC所有的工作了，这些工作都不分兼职**的，只要你进去代训之后，这些工作都可以让你做的
在KFC肯德基大夜班（23:00--7:00）有总配，厨房，和清洗三个岗位，哪个更轻松，哪个更累啊？
前台最轻松哦，晚上人少。清洗最累了。白天攒下来的都给你洗。前台没什么事，客人来了点点惨就OK了。不过据说要擦地板，擦桌子什么的。总配也行。