今天装修百科网给各位分享幼儿园装修厨房煮菜的知识，其中也会对幼儿园厨房设备工程设计需要注意哪些事项进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
幼儿园厨房设备工程设计需要注意哪些事项
其中幼儿园厨房工程对卫生的要求最高，因为幼儿体质较弱，所以厨房工程必须为食物安全把关。干净、卫生、营养、健康是幼儿园厨房设备设计的首要考虑要素。同时可以合理划分各功能区域，各区域间即独立又能互相配合，多选用节能环保的优质设备，要有利于其使用、清洁、维修、安全及节能，布局时要考虑到采光、照明和通风，最大限度利用自然条件，节约运营成本。详细的看看下面安徽冠厨厨具介绍幼儿园厨房设备工程设计原则和安全注意事项。
一、幼儿园厨房设备设计原则
1、煤气管道设计装修时，不得移动煤气管道或将煤气管道密封于墙体内。
2、材料选择地面宜选用防滑、防水、易于清洗的瓷砖等材料；墙面宜用防火、抗热、防潮的材料。
3、厨房色彩通常采用中性色调，**照明宜采用吸顶灯；灶台、工作台的局部照明，可用嵌入式日光灯。
4、实用与方便幼儿园厨房的设计必须符合人体工程学的原理，方便使用，最大限度的减轻操作者的劳动强度，以提高工作效率。
5、合理布局灶（炉）具、抽油烟机、热水器、水池、壁柜、冰箱等设备的布置，要有利于其使用、清洁、维修及安全。
二、幼儿园厨房设备安全知识
1、操作电器设备前，应先检查防护设备及电源是否完好。
2、操作时必须精力集中，保证安全，发现问题立即关闭电源。
3、设备使用完毕应将电源断开。下班时操作人员应对电源进行一次检查。严禁冲洗电器设备和用湿手接触电器设。
4、在使用炉灶前，应首先检查油路、气路是否运转正常，然后点火预热，一切正常后再使用。
5、使用完毕，随即关闭各个开关，下班时操作人员应对炉灶各处开关进行全面检查。
6、在油锅加热时，工作人员不准离开工作岗位，防止意外事故发生。
设计幼儿园的厨房厨具设备应该注意什么
（一）厨房功能描述
厨房由主副食加工间、主食库、副食库、配餐间、冷藏室等组成。根据科学的膳食计划定制出的菜谱，通过专业的厨师为幼儿烹制安全无毒、膳食结构合理、营养素比例合理，热能充足、适合幼儿消化机能的饮食。
（二）厨房设计目标
1.教育目标
① 做好膳食管理工作，保证幼儿获得足够的营养，促进幼儿的身体健康成长。
② 严格按照科学方式管理幼儿园的膳食。
③ 根据幼儿厨房操作程序和卫生要求，进行合理的膳食搭配设计。
2.色彩上
① 采用干静的白色调，使空间看起来干净明亮。
3.造型上
① 在造型上要按照标准进行布局，不影响评估标准。
4.内容上
① 干净简洁，功能突出，采光通风效果好。
（三）厨房设计思想
操作方便，严格按照科学方式管理设计厨房操作流线。符合幼儿园食品卫生及消毒规范，用科学的设计严把食品质量关。
（四）厨房设计方法
1.布局
① 厨房应设置主副食加工间，主食库，副食库，配餐间等功能房间，面积应符合幼儿园规模的要求。厨房各房间功能应分区明确，配置合理。
② 厨房装修标准及设施配置应符合当地卫生部门的要求。厨房应设置出屋顶的垂直烟道。
③ 因各地燃料不同，烧火间是否设置及使用面积大小，均应根据当地情况确定。如使用罐装燃气，应设置钢瓶间。
④ 幼儿园为楼房时，宜设置小型垂直提升食梯。
⑤ 厨房和幼儿就餐点不在同一幢建筑内时，应有雨篷连廊连接。
⑥ 应设置专用对外出口，便于货运流线与幼儿活动流线分开。
⑦ 洗消区副食粗加工区比较脏乱，可用塑钢隔断或轻质隔墙与烹饪间隔开，
⑧ 主副食加工间应按烹调工艺设计设备的摆放，使内部交通流线合理、顺畅、避免生熟食物的流线交叉。
⑨ 主副食库应位于厨房专用出入口，便于进货，同时要靠近主副食加工间，便于日常取用。在副食库应设置货架，以提升储存空间，并可对副食、佐料、干货等进行分类储藏。要留有放置冰箱、冰柜的位置。
2.造型
① 妥善进行侧窗、排风扇设计，以保证通风排气良好，灶台上部装置吸气罩，从屋顶排烟。
② 为解决室内平顶蒸汽遇冷凝结水珠下滴。可将吊顶设计为有坡度或人字形使凝结的水珠沿着倾斜的顶面顺流至截水槽。
3.材料
① 墙壁应以净面瓷砖贴面，便于冲洗。
② 地面应用防滑，便于冲洗的防滑砖。
③ 顶面使用便于清洁的铝扣板等金属吊顶。
④ 门窗应加装纱门纱窗，已防蚊蝇，进户门必须设置防鼠板，以防老鼠进入。
⑤ 顶面应布置专业的紫外线消毒灯，或其他消毒设备，其开关应与照明开关分开设置，并做明显标记，开关高度应在2米以上，以免幼儿误触。
4.色彩
① 墙面以白色为主色调，显得干净整洁，地面颜色可略深。如米黄色，红色。顶面以白色或银灰色为主色调。
园所整体设计的话是幼儿园公司设计的，但厨房要经过食品监督局颁发卫生许可证。
装修厨房时，需要注意哪些问题？
引言：装修厨房时，需要注意的问题很多，橱柜不要做太多，橱柜是用来摆放餐具，厨具是厨房的必备家具，但是橱柜并不是越多越好，要根据厨房的空间大小来做决定，橱柜太多，不仅起不到用处反而会占据大部分的空间增加成本。厨房插座要适宜，越来越多的厨房小家电都需要用到插座，所以在装修的时候要合理安排各种插座，选择插座的时候一定要去正规的商店购买防火耐热材质的插座。
一、厨房的地漏要低于地面，地砖要易于清洗
厨房的地漏要低于地面，容易清洁。在铺设厨房地板砖的时候，要根据地漏的位置采取四周高中间低，或者是一边高一边低来铺设，这样更有利于水的流出。而且厨房中使用的地板砖必须要选择防滑性好，便于清理。在设计厨房橱柜的时候，要根据使用者的身高来决定，橱柜做好以后在上面操作的时候决定了身体的舒适度，为了防止疲劳和能够灵活转身，一定要注意橱柜的高度。
二、装修厨房尽量选择质量好的厨房用品
在装修厨房的时候，要选择质量好的厨房用品，比如油烟机，水槽，水龙头，水管，墙砖，地砖，抽油烟机等等。这些产品的质量直接决定着厨房的使用寿命及使用时的舒适体验度。如果经济条件允许，可以选用一些价格较高的高档产品。在设计水槽的时候，无论是双槽还是单槽，都要根据自己的实际需要来决定。小编家的厨房设计的是单槽，无论是洗菜还是刷锅刷碗，都非常的方便
三、结语
总之装修厨房有很多细节需要注意，如果细节没有做到位，可能会影响安全问题。比如灯光，煤气灶和煤气罐的距离，防火防水等。以上这些就是我们所了解到的关于装修厨房需要注意哪些问题，希望可以帮助到装修厨房的朋友。