今天装修百科网给各位分享吉野家用什么中央厨房的知识，其中也会对吉野家是卖什么的(吉野家是做什么的)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
吉野家是卖什么的
吉野家主要经营各式美味日式盖浇饭，包括煎鸡饭，牛肉饭，东坡饭，咖喱鸡肉饭等。
吉野家是一家有百年历史的著名日本牛肉饭专门店，始创于1899年，在日本筑地鱼市场开设第一间分店。“吉野家”的名字来源于地名，日本的吉野山地区的牛肉饭最为著名，传说是12世纪时候日本名将源义经的爱妾静在掩护义经避难之时，在吉野山把制作牛肉饭的技巧教给了当地居民，于是牛肉饭成为当地的特产美味，“吉野家”之所以这样取名，也是为了说明自己的牛肉饭正宗。
牛肉饭和煎鸡饭是吉野家的典型招牌菜，牛肉饭使用煮好的上好牛肉配上煮好的洋葱，加以酱汁，放在饭上，用料和做工简便。煎鸡饭先把无骨鸡胸肉放在锅里煎到金黄，皮酥肉嫩，然后切开肉但不切皮，和煮好的西兰花，菜花，胡萝卜一起码在有米饭的碗里，浇上棕色的酱汁，鸡肉金黄酥脆，酱汁甜咸可口，蔬菜娇艳欲滴，佐料不多但美味独特，整个碗里五颜六色，令人食欲大振。
吃一次吉野家要人均花费15－30元，只比麦当劳的消费高一点。
图片是外卖菜单
**厨房是什么意思？
一、什么是**厨房
**厨房也可以叫中心厨房，其实就是配餐配送中心，主要任务是将原料制作加工成半成品或成品，配送到各连锁店进行二次加热或者组合后销售给顾客。
**厨房有2种加工方式：
第一种是：半成品的加工，就是把批量购买回来的菜品和蔬菜，放在单独一个地方加工成半成品，包括对蔬菜的，清洗、切配、包装。在用冷藏车运输到各个店里使用，就是一个单独加工菜品的地方。
第二种是：成品的加工，就是通过强大的生产线，把米饭做熟配上做好的菜，直接送到需求量大的办公楼或是快餐店售卖。
用**厨房加工的好处就是：省时、省工、省钱、提高产品附加值，实现企业利润最大化，保证商品的品质、卫生标准的一致性。
吉野家的招牌牛肉饭的详细做法！
吉野家用的什么大米
其实就是普通的大米,只要选择大米的质量好一点就行呢.我每次就能做出那样的米饭,和简单,选择东北大米,东北大米加东北香米,按三比一的比例配比就可以,水放的比你平时做饭少一些,放些油即可.
不用放很多的油,四个人的量一汤勺就可以的,也可以加一些香油或叫麻油.
外国的月亮一定就比中国圆阿?NO!!
东北大米就很不错呢,你可以试试,选那种米粒比较完整,米粒透亮的,米粒细长的,闻起来有米香的那种米.
转用。
**厨房设备主要包括哪些？
**厨房也可以叫中心厨房（其实就是配餐配送中心），主要任务是将原料制作加工成半成品或成品，配送到各连锁店进行二次加热或者组合后销售给顾客。
一般**厨房按功能通常分区为：
原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。
每个区域有不同的设备，可以按照企业的需求进行配置，按照鑫泰的**厨房设备举例如下：
原材料预处理区：锯骨机、果蔬去皮机、切丝（快）机、切肉丁机、绞肉机等等。。
米饭加工区：自动米饭生产线、立式炊饭机等等。。
清洗消毒区：自动洗碗机、连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、消毒储存柜等等。。
加热调理区：自动炒菜机、汤锅等等。。
面食加工区：通道式自动醒发蒸制一体等等。
熟食分装区：真空包装机、金属探测机、重量检测机、给袋式包装机等等。
其他辅助设备。等等。
**厨房用什么地面好
一、**厨房地面用什么材料——选用环氧地坪
环氧地坪又称为“环氧地面”，是采用环氧树脂为主要原料，再添加相关的固化剂、分散剂、其他填料等物质制成环氧地坪漆，然后配合现场地面的相关施工，做成的一类地坪。环氧地面细分有环氧树脂地面、环氧防腐蚀地面、环氧防滑地面、环氧砂浆的地面、环氧彩砂水磨石地面等。
二、**厨房地面用什么材料——选用环氧防滑地坪
依据**厨房的地面要求特点，最好使用环氧防滑地坪。
环氧防滑地坪就是环氧地坪中添加具有一定防滑性能填料，以达到防滑目的的地坪。
比较好的环氧防滑地坪，有以石英砂为填料制成的环氧防滑地坪。
这种环氧防滑地坪，应用于厨房时，要将地坪表面做成粗尖砂撒布粗糙面，厚度在3-5mm，以达到重度防滑的效果。表面粗糙防滑，还不起砂、耐酸碱、防腐防霉、防尘防水、抗冲击、粘得牢固，容易清洁。
**厨房不宜用环氧树脂地坪和聚氨酯地坪，因为这两种环氧地坪强度、耐磨度和防滑性能，都无法满足厨房的特殊环境。所以选用环氧防滑地坪是**厨房最好的选择。
把一家店做成连锁加盟，有哪些方式或渠道?如招商方法?
企业要做强做大靠的是营销模式及营销系统，麦当劳、肯德基之所以能成功，靠的是模式，即复制一模一样的店铺；营销系统是造就商界精英的摇篮
吉野家米饭真的很好吃吗?
是的，吉野家米饭的味道真的是有口皆碑，我能说爱上吉野家就是从一碗米饭开始的嘛。每一颗被选中的米粒，均来自东北，经过两百多天的辛勤耕作，吸收优质土壤与水源的精华，严苛管理，良心品质，珍贵且优质。所以，每一口米饭都是幸福和健康的味道。