今天装修百科网给各位分享厨房用什么蒸笼最干净的知识，其中也会对有没有大学里面学习钢材不锈钢相关知识的学科(学不锈钢后悔了)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
有没有大学里面学习钢材不锈钢相关知识的学科
材料科学与工程，金属学，冶金，里面都包含钢铁和特种钢材，北京科技大学，东北大学，中南大学都可以
自家蒸包子蒸笼布用纱布的好还是硅胶的好？
个人亲身经验，纱布，买质量好点的纱布，毕竟做吃的，蒸一次洗一次，很好用，干净又卫生。可能个人感觉，总结硅胶不健康。哈哈
竹制蒸笼怎么清洗
第一次用洗洁精就行，以后要用铁丝布先刷一遍，再用洗洁精冲洗。竹蒸笼清洗后要放到炉子上空蒸半个小时，把竹子里的黄水蒸出来，再清洗干净就可以用，多多少少也还有一点黄水，蒸东西时间注意点。
蒸笼起源于汉代，是汉族饮食文化的一朵奇葩，其中竹蒸笼以原汁**，蒸汽水不倒流，色香味俱全饮誉全球。作为一种古老的汉族手工艺品。竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼，目前青皮慈竹蒸笼比较罕见，主要因为价格低廉，质量不好，80年代初期比较普遍。 去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作，采用竹片绑接，因为材料坚硬且结实，比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度，留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料。
竹蒸笼分类
楠竹蒸笼
楠竹蒸笼 制作的特点是将竹子分成宽度在4厘米左右竹片,然后用竹篾将竹片拼接然后绑定蒸笼，因为楠竹成林竹比较厚一般在1-2.5CM，制作时候都需要把外层用刀刮去，然后保留0.5CM厚度制作，因为楠竹硬度较强，祛除外层后就不需要做烤火处理。
慈竹蒸笼
慈竹蒸笼是四川，重庆、贵州、江西、湖南一带特有竹蒸笼，因为慈竹不抗高寒，所以在全国分布不多，其本质是编制的材料，所以蒸笼制品不常见，所以比较的稀少，并且不适应做蒸笼制品，慈竹由于成竹5CM左右的厚度也不会超过1.5CM厚度，所以制作蒸笼都是带皮生产。
不锈钢蒸笼蒸包子为什么包子会是湿的像水煮一样
因为不锈钢蒸笼本身不会吸收水蒸气，竹蒸笼以原汁**，蒸汽水不倒流，色香味俱全饮誉全球。作为一种古老的手工艺品。竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼，目前青皮慈竹蒸笼比较罕见，主要因为价格低廉，质量不好，80年代初期比较普遍。
去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作，采用竹片绑接，因为材料坚硬且结实，比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度，留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料。
扩展资料蒸的时间、火侯依材料而异 大部分的材料多用大火来蒸，例如：肉或鱼。但是若要蒸蛋时，则最好用小火蒸，其表面才不会有凹处。
长时间蒸时，应该尽量避免中途打开盖子，因为这样会让蒸笼内的温度下降。最后，请依照材料的多少、大小来蒸，蒸出来的食物才好吃。
参考资料来源：百度百科-蒸笼
同尺寸的木蒸笼和竹蒸笼能配套使用吗？
同尺寸的木蒸笼可以竹蒸笼配套使用，因为蒸汽是底下往上蒸发，同等大小的蒸笼里面才能受热均匀，蒸汽在密封的蒸笼逐渐上升，蒸汽不管你木蒸笼还是竹蒸笼，只要你的蒸笼尺寸一样就会受热均匀。
放心使用好啦，以上所述都是本人实践经验之谈希望能够帮助到你，有问题上百度知道随时为你解答！
用木头做的蒸笼蒸饭有毒吗？
普普通通的木头没有事的，要经过熏蒸消毒就行了！没问题的，一般的蒸笼都是竹子做的。
蒸笼是竹制的好还是不锈钢的好？
不锈钢蒸笼的散气效果差，蒸汽会在蒸笼内回流滴落在食物上，影响食物原有的味道和外观。而竹蒸笼采用的是天然材料，本身带有良好的散气效果，蒸汽会从竹子的缝隙中溢出，过滤掉多余的蒸汽，保持食物的原汁**，因此外面的酒楼都是用竹蒸笼来蒸煮食物。