今天装修百科网给各位分享厨房锅具怎么消毒的知识,其中也会对厨房用具应该怎样消毒(厨房用具应该怎样消毒好)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
厨房用具应该怎样消毒
厨房用具一般不用消毒,按常规清洗干净保持良好卫生状况即可。、
如怀疑或确认餐厨具被病原微生物污染确需消毒时,可采取开水煮沸或蒸煮10~15分钟的方式进行消毒,操作简便,效果可靠,且没有任何副作用。
也可以使用84消毒液或漂白粉上清液等浸泡消毒,作用30分钟后,使用清水反复漂洗或冲洗,将残留的消毒剂除净,即可。
厨具应该怎么消毒?
厨具消毒可以采用煮沸消毒法和化学消毒法。
1、煮沸消毒法
煮沸消毒法适用于家庭用餐具如碗、筷、盘、碟、盆、勺等消毒,此法在农村家庭中使用最简单,可靠。
具体做法:将冲洗过的碗、盆等餐具直立放置在锅中,加入清水浸没被消毒的餐具,然后持续煮沸5-15分钟即可达到消毒目的。随后,倒去废水,把消毒好的餐具放在干净的碗柜中备用。
2、化学消毒法
化学消毒法在对餐具进行消毒方面,不如煮沸消毒法方便,因此多用于不能用煮沸消毒的餐具。在农村家庭中可使用的化学消毒剂有漂白粉、磺伏、过氧乙酸、高锰酸钾等,在这里主要介绍漂白粉和磺伏。
家庭中使用的餐具应定期消毒,当有传染病人时,他们使用的餐具应专用,单独清洗、消毒和保洁。经过消毒的餐具应具有干燥、洁净、无油污、无食物残渣;筷、刀、叉及汤勺应分头尾摆好,用固定的厨具密封存放,防止再受污染。
扩展资料
疫情期间饮食注意事项:
一、外出就餐在递送、接触方面感染风险高,建议有条件,最好居家做饭;如果外出就餐,建议打包,避免在外就餐;如果点外卖,建议选择无接触配送。
二、不吃野味(野味,是指猎取得来的做肉食的鸟兽,如野鸡、野兔等天上飞的、地上跑的、水里游的野生动植物等)。不吃生食:肉类、蛋类等彻底煮熟吃。购买食物时尽量不接触生鱼生肉,食物处理前后彻底洗手。
三、疫情期间避免外出聚餐,如果外出尽量选择错峰进食,避免扎堆,使用公筷;外出点餐时,如果人群密集要排队,要保持安全的间隔距离(≥1米)、戴好口罩。
四、生熟案板分开,食物和饮用水要彻底加热煮熟、煮透,水果需去皮食用。
参考资料来源:江苏都市报-疾控中心建议水果去皮食用!这样做的目的是什么?附详情!
被蟑螂爬过的餐具能用吗
生活中要是少不注意清洁消毒,家里就有可能被蟑螂入侵了,蟑螂很脏,携带了很多细菌,它爬过的地方我们一定要认真的处理。若是餐具被爬了该怎么办呢? 我们平时就要做好,不让蟑螂破坏餐具的防护。家里需要有专门放碗碟的柜子。若是没有的话,当碗清洁好之后,可以用罩子将餐具保护起来,免得被蟑螂或者其他的虫子爬,叮。若是有剩菜要记得放冰箱。被蟑螂爬过的餐具,都甩掉不要,也是挺不现实的。现在家用消毒柜,也都挺普遍的。我们可以将餐具用日常的清洗方式洗干净,将餐具放入消毒柜进行高温消毒。现在的消毒柜大部分都是智能话的,能一键进行消毒用起来也很方便的。 在超市买用于厨房的,餐具专用的,消毒片。先将餐具清洗干净。将消毒片放入适量的水中溶化,具体的配比要根据产品使用说明的。将餐具放进去浸泡。浸泡时间应根据使用说明来操作。 若是家里没有消毒柜,也没有准备餐具专用消毒片的话。我们首先还是需要先进行,餐具的清洗工作的,清洗干净之后,还有一种常用的方法就是,将餐具用洗洁精进行清洁一遍,冲洗干净,将锅里放上水,煮沸,放上蒸屉,将餐具放在蒸屉上蒸几分钟左右,来去除蟑螂留下的细菌。 将锅里放入水,煮沸之后,将餐具放进去煮4分钟左右。这样也能达到一定的消毒杀菌效果。 我们平时也要注意家里的清洁,让家里没有死角,蟑螂自然也就不能存活,下水道位置要有滤网,一是为了防止下水道堵塞,另外也可防止蟑螂从下水道爬到家中。 当发现家里有蟑螂的话,还是要请专业的消杀公司,及时的进行清理。以免蟑螂再破坏家里的东西,影响家人的健康。
餐具放在消毒柜消毒时间是多长,一般拿出来可以直接用吗
正常一次消毒时间是在40到60分钟,消毒后的餐具,取出后可以马上使用。
消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式,给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具,外形一般为柜箱状,柜身大部分材质为不锈钢,面板为钢化玻璃或者不锈钢两种。
分类方法
按照用途可分为:商用消毒柜和家用消毒柜。商用消毒柜一般指的就是饭店用的消毒柜比如:餐具消毒柜、毛巾消毒柜、筷子消毒柜、酒店消毒柜、茶具消毒柜、鞋子消毒柜。
家用的消毒柜一般的就是茶具和餐具还有衣服消毒柜等这些家用的消毒柜,一般的和酒店用的是类似的消毒柜,家用的消毒柜很多为了不占地方,用的是嵌入式消毒柜,其他的不同只是产品型号的大小不一样而已。
厨具要怎么清洗?
每家的厨房都少不了不锈钢材质的锅碗瓢盆,但使用久了都会有洗洁精洗不干净的污渍
新锅使用前需要如何处理?
一般都需要用油烧热过一遍锅,这样以后用起来就不易粘锅,而且去新锅的异味。你可以选择用油,也可以选择用一块肥肉(小块一些)来烧出油磨插锅内,十几分钟就可以啦。