怎样做辣白菜?(怎样做辣白菜朝鲜辣白菜)

2025-01-09bj03
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今天装修百科网给各位分享花样厨房辣白菜的知识,其中也会对怎样做辣白菜?(怎样做辣白菜朝鲜辣白菜)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

怎样做辣白菜?

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娃娃菜可以做辣白菜吗

主料

娃娃菜2棵

辅料

盐适量 白梨1个

苹果1个 姜适量

蒜适量 辣椒面适量

鱼露20毫升 虾酱两汤匙

白萝卜半个 韩式辣椒酱200克

胡萝卜1个

韩式辣白菜(娃娃菜版)的做法步骤

1. 娃娃菜根部破开,用手撕成两半。

2. 每个叶片之间均匀撒上盐。

3. 用重物压着过夜。

4. 大概24个小时后,将娃娃菜用手把水分攥净。

5. 苹果,白梨,一部分白萝卜用料理机打成泥,姜和蒜用料理机打碎。剩下的白萝卜和胡萝卜切细丝,然后把这些材料加入鱼露,虾酱,辣椒面,韩式辣椒酱拌匀。

6. 把拌好的腌料均匀的涂满每个叶片之间。

7. 这个时候就可以吃了,但是我爱吃发酵过的,所以放在保鲜盒里,冷藏一个礼拜吧~~

韩式辣白菜(娃娃菜版)的做法视频

小贴士

辅料中是腌料的配方,是可以做一棵大白菜的量,我这次腌料做多了,所以亲们如果不想浪费,就把娃娃菜的量增加到6~7棵吧。

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