今天装修百科网给各位分享宝宝小厨房做汉堡的知识,其中也会对宝宝爱吃汉堡包,如何做健康又营养的汉堡包呢?(宝宝爱吃汉堡包,如何做健康又营养的汉堡包呢英文)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
宝宝爱吃汉堡包,如何做健康又营养的汉堡包呢?
宝宝爱吃汉堡包,如何做健康又营养的汉堡包呢?
孩子最爱的汉堡包,教你在家做,好吃零添加,给孩子吃更放心。说到汉堡包,孩子们肯定都喜欢吃,像我家孩子,每次出去吃饭让她选择的话,不是肯德基就是麦当劳,薯条汉堡肯定少不了。自从入手烤箱以后,我就学着自己制作面包,以前总觉得烘焙很难,其实动手后才发现不仅不难,还特别好玩。现在孩子想吃汉堡我都自己做,比买的更好吃,而且干净卫生零添加,给孩子吃更放心。我们将制作一个萌系的汉堡,来提升孩子的胃口和营养。面包制作很是简单,所以不用担心。自己制作 自己把控质量 再也不担心有什么问题。要给大家分享的是鸡排汉堡,鸡排腌制后用烤箱烘烤,外皮酥脆,肉质鲜嫩,特别好吃,而且非油炸更健康。这个汉堡作为早餐也很不错,汉堡胚提前做好,隔天起床烤个鸡排,组装起来就可以吃了,很方便。
鸡排汉堡
面团材料:高筋面粉:230克、低筋面粉:20克、细砂糖:35克、清水:90克、鸡蛋:1个、盐:2克、酵母:3克、黄油:25克其他材料:芝麻:1大勺、鸡胸肉:2块、奥尔良腌料:适量、鸡蛋:1个、玉米淀粉:半碗、面包糠:适量、生菜:适量、沙拉酱:适量、番茄酱:适量。
制作过程
第一步:鸡胸肉对半切开,用刀背将两面都剁一剁,加入奥尔良腌料,抓匀后放入冰箱冷藏腌制。第二步:将面团材料除了黄油以外的食材放到面包机中,启动和面程序,搅拌至扩展阶段,时间大概是10分钟。第三步:加入黄油继续和面,揉至可以拉出较为结实的半透明薄膜。时间大概是20分钟。第四步:将面团取出,平均分成5份,分别滚圆备用。
第五步:取一个面团,表面抹一点水,放到芝麻中,沾上适量芝麻。第六步:依次做好放到烤盘中,有汉堡模具更好,出来造型会更好看。第七步:将面团放入烤箱中,底部放一盘热水,烤箱开发酵功能,发酵至2倍大。第八步:将发酵好的面团放入预热好180度的烤箱中下层,烘烤18分钟左右。第九步:将腌制好的鸡排取出,依次蘸上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。第十步:放入提前预热好180度的烤箱烘烤20分钟。第十一步:把汉堡包对半切开,放上生菜、鸡排,挤上沙拉酱和番茄酱,再放上一片生菜,盖上另一片面包就可以吃啦。
鸡排汉堡就做好啦,非常好吃,孩子们肯定都会喜欢的,一起来试试看吧。
如何制作汉堡包 操作步骤和方法
怎么加热汉堡包?
热气传热,烤。一般是用烤箱、炭,或借以热盐、热铁板的高温来烹制食物,常用温度在180℃~280℃。
烤箱温度最好控制在200℃以下,若食材包上锡纸,局部温度可保持在100℃左右,能使食物受热均匀,营养素保留较好,产生有害物质也较少,是比较推荐的烹调方法。
扩展资料如果汉堡是在家中食用时吃不完的话,倒是可以放冰箱 ,然后等想吃的时候放微波炉里加热,或者第二天把里面的油炸肉类拿出来炸一下 , 再吃, 不过口感没刚做出来的好吃 ,但是味道还在。
但是这样吃的话副作用肯定是有的,容易产生致癌物的,最好是不要吃,不过偶尔吃一下是没关系的,毕竟癌症不是偶然产生的。你不想浪费的话,下次买的时候可以少买一些。退一万步说,肯德基吃多对身体本身就不太好的,建议少吃。
如何制作汉堡包 操作步骤和方法
制作汉堡包的详细步骤以及设备,原料和配方
家庭版自制汉堡包的做法,配方告诉你,步骤详细简单,好看又好吃
汉堡里夹的肉怎么做的?
首先,肉是鸡腿肉,进过来都是片好,处理过的方形去骨肉;
再添加腌制粉进行腌制,12小时最佳,可选手工腌制,腌制机更佳,腌制后放冷藏室冷藏。用时在裹粉车内进行裹粉,裹粉后进行炸制。
一、材料**福——肉馅种类猪牛羊鱼都可以,熊猫在这里用的是猪肉馅
二、 将牛奶倒入面包糠,一边倒一边搅拌直到面包糠发起来且柔软了就可以了
三、洋葱切成碎末并用油炒出香味——因为熊猫不太喜欢生洋葱的味道所以这么处理了一下,不介意的人可以省略这一步
四、将洋葱和肉馅拌匀后加入调味料,胡椒可以多放些
五、 将吸过牛奶的面包糠放入肉馅并搅匀
六、 加入鸡蛋搅匀后放在保鲜膜上包起来
用力摔打若干次,直到肉馅出筋为止
挖一块肉馅团成小团,将锅和油烧热后放进去,用锅铲压扁,一面熟了再煎另一面
配上自己喜欢的蔬菜和酱汁就可以上桌了
怎样做肯德基的炸鸡腿,和汉堡
炸鸡腿和汉堡的材料网上和超市均有售卖,下面介绍做法:
炸鸡腿的做法:
准备材料:鸡腿8个、酥香炸粉2大勺、料酒1勺、食用油200g、盐2g
制作步骤:
1、鸡腿洗干净装盘子中,加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右
2、腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉
3、锅中加入食用油,烧至6成热左右(用筷子放进去后,筷子上有小气泡),放入裹好酥香炸粉的鸡腿
4、中火慢慢炸至两面变金黄色出锅(炸的过程中用筷子可以翻动)
5、成品图
汉堡的做法:
准备材料:汉堡胚子6个、培根几片、牛肉馅1斤、西红柿1个、生菜几片、千岛酱适量 、沙拉酱适量、鸡蛋1个、黑胡椒碎适量、盐少许
制作步骤:
1、牛肉馅加入鸡蛋,盐和黑胡椒碎,搅拌均匀
2、然后将牛肉馅分成6份,取一份在盆内摔打几下,至肉馅粘稠,然后将肉馅压扁
3、锅中放入少许油,将牛肉饼放入平底锅中煎熟,出锅前可以再撒些黑胡椒碎
4、将培根也在平底锅中煎熟,备用
5、将汉堡胚子从横截面的中间切开,涂上千岛酱或者沙拉酱,然后放上生菜,再涂上沙拉酱,放上肉饼,在涂上适量千岛酱,然后放上西红柿,最后放上2片培根
6、盖上汉堡盖儿即可(中间愿意加料随意,还可以加奶酪片,洋葱圈等)
谁能告诉我一个关于汉堡包的感人故事啊~
感人故事:狮子的汉堡
第一个场景。有一天,在森林里,有一只野鸡正在散步。突然,它听到了一声怒吼“给我 站住!”一看 ,原来是一只非洲狮。野鸡站住了。非洲狮又说:“睡到地上去!”野鸡乖乖 地睡到了地上。非洲狮冲过来,一把按住野鸡,活生生地把一只鸡腿撕了下来,然后把受伤 的野鸡放走了。
第二个场景。有一只猴子正在树上玩耍,突然,它听到了一声怒吼:“给我下来!”一 看,又是这只非洲狮。猴子吓瞢了。狮子说:“去,给我摘两个波巴布树的果子来!”你知 道,波巴布树又叫猴面包树,也就是猴子吃的面包。猴子弄回了果子,竟然立刻就被放走了
。
接下来是第三个场景,一头野牛正在散步,突然,它也听到了一声怒吼:“给我站住! ”野牛懒洋洋地停下了脚步。它很壮硕,个头有这只非洲狮的几倍。“给我趴下!”“我为 什么要趴下?你有病吧。”立刻,一场混战开始了,尘土飞扬,昏天黑地。尘埃落定后,野 牛跑得无影无踪,狮子遍体鳞伤,鬃毛凌乱,灰头土脸,但是口中叼着一大块血淋淋的牛肉
。
最后,是第四个场景。一个无比温柔的声音:“老婆,你要的肯德基我给你带回来了。 还有你要的汉堡包,喏,这是面包,这是牛肉。”“老公,你怎么身上都是血啊?是不是去 买的路上摔跟头了啊?”“哦,不是,这不是我的血,是一个流氓的。我回来的路上这家伙 要抢我的汉堡包吃。”非洲狮轻描淡写地回答
双层牛肉汉堡的家常做法怎么做好吃
材料
牛绞肉200公克,起司片1片,汉堡面包1个,蕃茄片2片,生菜叶2片,紫洋葱圈1片,沙拉油少许,奶油1大匙,牛奶20cc,面包粉2大匙,洋葱末20公克,黑胡椒粉1/4茶匙,味好美迷迭香1/4茶匙
做法
1.锅烧热,洋葱末用奶油炒香后起锅,静置待凉备用。
2.取一调理盆,先将牛奶与面包粉混合,加入作法1的洋葱末、牛绞肉,和剩余的调味料充分混合至牛绞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。
3.双手沾少许沙拉油,将作法2的绞肉拍成圆饼状,再用两手丢来丢去以利将中间的空气压出。
4.将作法3的牛肉饼整型成2个汉堡肉排,中间稍微压扁比较容易熟,锅烧热,用奶油煎熟两面,盖锅盖焖3分钟。
5.将汉堡面包放进烤箱略烤至热,取出后横剖开放上生菜叶、蕃茄片、起司片,再叠上2片作法4的牛肉汉堡排和洋葱圈即可。