今天装修百科网给各位分享小熊迷你厨房水果面包配方的知识，其中也会对怎么烤小熊面包的做法(怎么烤小熊面包的做法大全)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
怎么烤小熊面包的做法
食材
高筋面粉250克
细白砂糖38克
全蛋液38克
盐2克
牛奶120克
黄油25克
酵母3克
红豆沙适量
融化的巧克力适量
制作时间：2小时以上
用餐人数：
步骤
1
所需材料。
2
除黄油外的原料放进面包机，揉至起面筋，加入黄油，揉至扩展阶段。
3
揉至扩展阶段的面团放盆中，盖上保鲜膜，放温暖地方进行基础发酵。
4
基础发酵好的面团。
5
将面团取出，排气，分割9个40g和18个6g的面团，滚圆后松弛15分钟。
6
松弛好的面团，取大面团，擀成圆形，翻面后放入大约15g的红豆沙包裹，收好口，滚圆，放在烤盘上。
7
然后取两个小面团排气，滚圆后放在大面团上做耳朵。将整形好的面团放在温暖湿润处进行二次发酵。
8
面团发酵到大约两倍大，发酵结束，烤箱预热180度，表面刷蛋液，中层，15到20分钟。
9
烤好的面包晾凉后用融化的巧克力装饰。
桃李面包配方和做法是什么？
提起桃李面包，很多人都不会陌生，它是一个家喻户晓的面包牌子了，以软糯香甜的口感和经济实惠的价钱，占据了非常大的面包市场，深受大家的喜爱。桃李面包在制作上比较普通，其实和蒸馒头差不多，只是饧发的次数多点，饧发的时间长点，制作上算是比较简单的，我们都可以在家轻松制作。
桃李面包很好吃，制作上与其它普通面包略有差异，下面我详细分享下制作步骤一、准备材料【材料A】高筋面粉200克、酵母2克、水100克 【材料B】高筋面粉50克、白糖20克、牛奶30克、盐5克【材料C】黄油20克
二、制作流程1、将材料A的面粉、酵母、水三者混合一起，搅拌至絮状，并揉成光滑面团，盖上保鲜膜密封起来，放在30度左右环境中，饧发1小时，饧发后，面团会饧发至2倍大，内部呈现很多蜂窝状即可，这和正常蒸馒头一样的方法。2、将材料B的面粉、白糖、牛奶、盐这四样混合起来，并充分搅拌至絮状，再将饧发好的材料A面团，撕成小块混合到材料B中，并加入20克黄油，一起搅拌，并揉成光滑面团，然后密封起来，像上面一样的饧发，饧发至两倍大。3、将面团分割成三等份面剂，再密封静置15分钟让面团松驰下，之后，取一个面剂擀长并从一头卷起来，放入模具里面，放在温暖的地方，继续松驰，松驰到8分满，盖上盖子。
4、盖上盖子后，放入烤箱烤，先用200度烤10分钟，之后转170度烤半小时，烤好后可直接出炉食用。总结：桃李面包制作上，与普通面包确实有点区别，正因为这不同的做法，才做出来营养又好吃的面包了，不仅好吃而且还实惠，这也是桃李面包的优势。我个人感觉这个做法比普通面包更简单一些，基本上饧发次数较多，饧发时间长些，和蒸馒头的特别相似，大家可以动手做一做哦。
制作面包的配料是什么？
概述
切片面包。所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。
通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，按照上述的定义划分，面包这一食品范围更加广泛，世界上还有许多特殊种类的面包。
世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。
面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。
面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。
温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。
烘焙面包的做法？
1、高筋面粉，甚至普通的全麦低筋面粉也可以，或者饺子粉，并且只需要1杯面粉即可作出一个接近满桶的大吐司面包!
2、纯牛奶110ml、或冷开水110ml、或奶粉+冷开水110ml、盐半小勺、糖2大勺、安琪高活性干酵母半小勺。
3、任意一种植物油、或天然黄油1大勺(两种任选)，不要使用人造黄油，虽然便宜，那是反式脂肪酸，不能被人体吸收，会沉积在血管里。)
4、将面团放在面包机内发酵。当面团膨胀明显，用手插小洞不回缩时，发酵结束。
5、面包机开始烤面包，上火220℃，下火200℃，成熟即可。