今天装修百科网给各位分享厨房高压锅煮汤怎么煮好喝的知识，其中也会对炖鸡用高压锅要多久才好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
炖鸡用高压锅要多久才好
高压锅炖鸡的好处是它不会造成蛋白质的减少，同时鸡肉中的不饱和脂肪酸相对于其他做法保存率相对更高，因为高压锅在加工中形成了一个真空的空间，减少了脂肪的**产生有害物质，对健康很有益，接下简单介绍下步骤：
1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污);
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒)，放入清洗好的枸杞、*参、当归(少放，一小片即可)、红枣(4、5粒即可，多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐(使鸡肉入味)，加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开；
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟(可保持汤是清汤，不会浑浊)，关火等待高压锅气压降低；
4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好)，一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧！
5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了；大火炖10分钟，然后小火炖1个小时(嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍)，调味即可；
6、还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖(这种炖法味道最醇，是粤菜常用的炖法)，将加好料的容器盖盖放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上(要先调好味道)，大火蒸2个小时左右即成；
7、如果使用汽锅炖，则不用放水，靠蒸汽凝结成汤水，味道很是浓香醇厚，炖法和隔水炖相类似；
8、无论使用何种炖法，最好将鸡油清除再炖，以免太油腻。
用高压锅煮绿豆汤，需要多少分钟？
需要四十分钟。
下面介绍绿豆汤（高压锅版）的做法供参考，首先准备材料：绿豆100克，冰糖适量，清水适量。
1、绿豆浸泡过夜；
2、去掉杂质洗净备用；
3、将绿豆倒入锅中，再倒入6倍左右的清水；
4、点击豆类和压力后，选择启动按钮；
5、煮熟后自然放气，揭开锅盖加入冰糖，搅拌均匀即可；
6、成品。
高压锅的正确使用方法是怎样的
高压锅，高压锅正确使用方法，高压锅用法！
电压力锅炖菜怎么炖？
材料
肋排、花生、莲藕、生姜。
做法
1、排骨焯水，莲藕洗净去皮切大块，生姜切片，花生洗净。
2、所有材料入汤煲，大火开后转小火2小时，调盐食用。
南瓜汤用高压锅煮几分钟就熟
用高压锅煮南瓜汤，一般情况下15~20分钟左右即可。下面来看一道高压锅煮牛肉南瓜汤的时间以及方法步骤：
主料：
牛肉 南瓜。
辅料：
葱 姜 清水 盐 料酒 清水。
做法：
1、牛肉切2公分见方的小块，用清水浸泡20分钟去掉血水;
2、锅中放入葱姜烧开，煮出葱姜的味道;
3、放入适量的料酒，放入沥水的牛肉焯水;
4、煮出浮沫，捞出牛肉;
5、牛肉放入压力锅内胆中，放入清水;
6、选择：牛/羊肉功能，高压锅开始工作，整个程序大约需要一个小时，自己设定一下时间，剩余10分钟的时候，长按：”中途开盖“按键，面板上会显示P，表示在排气，释放压力;
7、待红色压力阀门回落到平面时，才可以打开盖子;
8、放入切成丁状的南瓜，南瓜要去皮、瓤;
10、盖上锅盖，程序会自动进行，直至结束，无需重新设定，到时开盖即可;
11、放入适量的盐调味，即可盛出;
小贴士：
1、南瓜易熟，离程序结束20分钟的时候放入锅中;
2、高压锅除了排气的时候有声音，其余时间基本都是静音工作，非常省心、省时。