今天装修百科网给各位分享4号厨房老板的知识，其中也会对舒淇的四号厨房为何装修的如此朴素？(舒淇的四号厨房为何装修的如此朴素呢)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
舒淇的四号厨房为何装修的如此朴素？
在北京工人体育场附近的世茂工三商场里，有一家餐厅开在最顶层的一隅，熟悉这里的客人需要乘坐两次扶梯上来，再走到这里;偶尔经过的客人，或许会被餐厅颇有抽象色彩的霓虹灯招牌吸引驻足。再看门口的照片墙，就可以探出玄机：这家低调的餐厅，其实是一家明星店，明星老板娘正是红遍两岸三地的女神，舒淇。
一进入4号厨房，就能感受到这里不一样的品位。
淡灰色的素墙面上，水彩涂鸦风格的女性肖像是唯一的装点;吊灯温柔雅致，摆满各种饮品的吧台和绿色黄色相间的灯光背景墙，时尚气氛浓郁;宽敞的大厅中间摆设的实木圆桌和靠背椅，则平添了一组家庭小聚的景致。
4号厨房的明星店气氛并不浓厚，可一旦知道它是舒淇开的店，就会觉得无论餐品还是用餐环境都可以与女神身份相互印证：清丽动人、格调不凡。而全权打理这家女神范儿餐厅的，竟然是一位有着壮汉体格的大叔。
时常身着格子西服套装，头戴鸭舌帽的这位潮范儿大叔，正是舒淇特意从台湾聘请来的高人，之前在5家国际酒店担任行政总厨的方永铭，对菜肴出品和厨房餐厅管理都有丰富经验。
这位潮叔身上带着台湾人常见的温文尔雅，但在餐厅的管理上，他却一点儿也不温和，要求几近苛刻。
他聘请到专业的餐厅卫生检测机构定期为4号厨房做检测，餐厅内部各个表面的落尘量、食物以及食物包装器皿的落菌量都有检测。对于北京很多高级餐厅都难以达到的餐饮卫生等级标准A级，4号厨房稳稳拿到。
方永铭认为4号厨房的客单价决定了它客户群的年轻化，有必要拓展针对年轻白领的用餐服务。4号厨房开始了新的尝试和探索，打造了与规模匹配的**厨房，对新店霄云店进行半成品的加工配送。
说到第一家分店霄云店的选址，还有一段小渊源。
一次，舒淇、方永铭等人驱车路过北京的霄云路，一条小巷子吸引住了他们。这是位于三环三元桥东和四环霄云桥之间西南至东北的一条长街，路两旁餐厅林立，但是规模都不大，各种风味的小吃应有尽有。
来到这里，仿佛有一种进入台湾夜市的感觉，本是台湾人的舒淇对家乡的怀念情结突然被唤起，于是，几人回去之后经过合计，不久，4号厨房的第一家分店便诞生在了这里。
夜市文化是台湾饮食文化中重要的组成部分。台湾夜市最早出现在旧都市的中心，由小吃摊聚集逐渐形成集市，以每晚开市的形态运行，是台湾特有的文化现象。在夜市中游客能够找到台湾各种风味小吃，也能淘到各种杂货、服饰等，充分体验台湾的风土人情。
所以装修朴素是因为可以营造一种平添了一组家庭小聚的景致，同时也是这种装修有一种台湾夜市的风格。
什么是私家餐厅、私家厨房、私家菜。如何做？
只是个噱头
为什么说舒淇的四号厨房在赔本赚吆喝？
在北京工人体育场附近的世茂工三商场里，有一家餐厅开在最顶层的一隅，熟悉这里的客人需要乘坐两次扶梯上来，再走到这里;偶尔经过的客人，或许会被餐厅颇有抽象色彩的霓虹灯招牌吸引驻足。当你看门口的照片墙，就可以探出玄机：这家低调的餐厅，其实是一家明星店，明星老板娘正是红遍两岸三地的女神，舒淇。
这家店名叫4号厨房，是舒淇除了在台湾投资kiki餐厅、香港投资的宁记麻辣火锅之外，在**投资的唯一一家餐厅。从现代感的装修风格到简单却新颖的菜单上来看，没有几个人会想到，这家店已经走过了第十个年头。但却被人说在赔本赚吆喝，那是因为餐饮三高一低过于明显，物料成本和集中加工是成本降低的一条不错的选择，对于集中采购，成本节约十分明显，在竞争激烈、淘汰率极高的北京餐饮界，新餐厅特别是外地创新品牌，能开到三年已经非常不易，4号厨房默默地经营了十年，在理念、产品、管理和服务方面也具有台湾餐饮的内功和独特个性，保持了一份女神般的清奇骨骼，与其他明星店形成了鲜明对比。
夜市文化是台湾饮食文化中重要的组成部分。台湾夜市最早出现在旧都市的中心，由小吃摊聚集逐渐形成集市，以每晚开市的形态运行，是台湾特有的文化现象。在夜市中游客能够找到台湾各种风味小吃，也能淘到各种杂货、服饰等，充分体验台湾的风土人情。
4号厨房把这种夜市情怀搬到了霄云路，在这样的周边环境下，新店自然就把台湾的“便当”引入到了餐盒中。这里人群效应更加显著，但竞争也激烈异常，对此舒淇和方永铭都坚信品质决定成败，通过启动了**厨房机制，保证便当的品相和品质都和总店一致：“我们4号厨房所做的菜品，在标准上都有一定的诉求，所以不怕行家来考我们，也不怕小店来跟我们竞争。”
夜市文化是台湾饮食文化中重要的组成部分。台湾夜市最早出现在旧都市的中心，由小吃摊聚集逐渐形成集市，以每晚开市的形态运行，是台湾特有的文化现象。在夜市中游客能够找到台湾各种风味小吃，也能淘到各种杂货、服饰等，充分体验台湾的风土人情。
4号厨房把这种夜市情怀搬到了霄云路，在这样的周边环境下，新店自然就把台湾的“便当”引入到了餐盒中。这里人群效应更加显著，但竞争也激烈异常，对此舒淇和方永铭都坚信品质决定成败，通过启动了**厨房机制，保证便当的品相和品质都和总店一致：“我们4号厨房所做的菜品，在标准上都有一定的诉求，所以不怕行家来考我们，也不怕小店来跟我们竞争。”
生活-美食
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舒淇担任掌柜的四号厨房为什么适合年轻人前来？
在北京工人体育场附近的世茂工三商场里，有一家餐厅开在最顶层的一隅，熟悉这里的客人需要乘坐两次扶梯上来，再走到这里;偶尔经过的客人，或许会被餐厅颇有抽象色彩的霓虹灯招牌吸引驻足。
再看门口的照片墙，就可以探出玄机：这家低调的餐厅，其实是一家明星店，明星老板娘正是红遍两岸三地的女神，舒淇。
这家店名叫4号厨房，是舒淇除了在台湾投资kiki餐厅、香港投资的宁记麻辣火锅之外，在**投资的唯一一家餐厅。从现代感的装修风格到简单却新颖的菜单上来看，没有几个人会想到，这家店已经走过了第十个年头。
在竞争激烈、淘汰率极高的北京餐饮界，新餐厅特别是外地创新品牌，能开到三年已经非常不易，4号厨房默默地经营了十年，在理念、产品、管理和服务方面也具有台湾餐饮的内功和独特个性，保持了一份女神般的清奇骨骼，与其他明星店形成了鲜明对比。
4号厨房位于望京SOHO的新店将在今年六月开业，会针对年轻化的客户群，做更前卫、更大胆的设计，菜品也会更加新颖，提高消费的附加值;同时从各方面的细节加深年轻人对4号厨房的品牌认知，与年轻人有更多的互动和沟通，增加用户黏性。4号厨房要做出更积极的改变。同时四号厨房如同台湾夜市一样的环境再适合不过年轻人了。
在三里屯商圈，国际化和潮流化是这里餐饮店的标志。4号厨房因为是台湾的老板和台湾厨师，因此在四种菜系中都能看到台湾餐的精致和细腻，菜品既美味又美貌，有内在有外在，还推出了适应人体金木水火土“五行汤”等特色餐品引流，这些大都是为年轻人而设计的。
舒淇今年刚过完40岁生日，从她的微博上，根本看不出丝毫的岁月痕迹。不久前，她和好友林心如一起同游日本时被网友撞见，二人在街头的样子，像是两个小女生一般。
4号厨房就像它的老板娘一样，虽然已经历练十年，但是现在看上去，依旧充满生气，依旧保持初心。就像它的名字一样，一个最质朴的厨房，一直用心带给消费者美味与健康。未来，它还有更多可能。