今天装修百科网给各位分享在迷你小厨房做零食怎么做的知识，其中也会对怎样做迷你小零食(怎样做迷你小零食简单)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
怎样做迷你小零食
迷你小零食的做法：1、材料：面粉适量、鸡蛋1个、油适量、糖适量。2、两勺面粉，一个鸡蛋，一勺白糖加适量清水，揉成面团，醒10分钟。3、把面团擀成薄片，再切成小条，蘸裹上一层牛奶，在蘸上一层黑芝麻或者白芝麻。4、油温5成热下锅炸，炸至飘起后再炸至金黄酥脆，控油装盘，迷你小零食就完成了。零食，通常是指一日三餐和宵夜之外的时间里所食用的食品。一般情况下，人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外，其余的一律被称为零食。零食跟食用的时间点有关，跟种类无关，比如一般南方人把面食当做零食，但其却是北方人的主食。
小零食怎么做家常做法大全简单
【开口笑】
材料：低筋面粉、泡打粉、白糖、白芝麻、鸡蛋、食用油
做法：
1、把面粉、泡打粉、和白砂糖(如果砂糖颗粒比较粗可以用温水融化，然后用糖水和面)倒入盆中搅拌均匀，鸡蛋打散倒入搅拌均匀的面粉中。2、用筷子将鸡蛋液和面粉充分融合在一起，再适量加一点温水，边倒边揉面，直到把面粉揉成一个摸起来偏软的面团。然后用保鲜膜或者盖子把盆盖起来醒发20-30分钟。3、醒发到时间后把面团取出揉搓成长条，然后分成一个个大小均匀的小剂子。4、把小剂子团成圆圆的球状后沾一下水再滚芝麻，这样芝麻才能粘上。粘完芝麻后再用手搓一下，这样芝麻粘的就更紧了。5、全部粘完芝麻后锅内倒油开小火，待油温烧至微热后倒入芝麻球，倒下去后一定不要搅动它，这样受热不均匀才会开口。6、待全部浮起来后火稍微调大一点点炸至金黄就可以捞出来关火了。放在吸油纸上吸去多余的油，放凉后就可以吃啦！
【糖衣脆皮花生】
材料：花生米200g 、鸡蛋1个、 白糖30g
做法：1、把鸡蛋清和鸡蛋黄分开，取一个碗，只留蛋清。2、再把白糖放入盛有蛋清的碗里面，一般是一个蛋清，放4~5勺白糖，用筷子搅拌均匀直到有点粘稠度为止。3、花生米放入油锅里，炸熟。4、炸好后，放入搅拌好的鸡蛋清的碗里。5、用筷子不停的搅拌。蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上，继续搅拌，直到温度变凉。炸好的花生米一定要迅速的捞出，倒入搅拌好的蛋清中，花生米在高温时放入糖浆中，使糖浆不化，才更易裹住花生米。
【江米条】
材料：糯米粉300克，麦芽糖75克，水200克，白糖﹑熟白芝麻各适量
做法：1、将麦芽糖倒入锅内， 加入200克清水，用大火将水与麦芽糖烧开。（麦芽糖可使江米条炸完后，里面的组织呈蜂窝状。）2、 取2/3糯米粉倒入盆内，倒入刚才烧开的麦芽糖水，边倒边搅拌。3、剩下的1/3干粉放进去，分两次加面粉，可使江米条口感酥脆 ，用手揉成光滑的面团。4、用擀面杖将面团擀成5mm厚的面片，切成约5mm~1cm左右的条状，分别将每个条搓成圆棍。5、锅中倒入适量油， 凉油下入切好的小段，小火慢慢炸（记住，一定要凉油下锅）。随着油温升高，江米条慢慢浮起，用筷子轻轻翻动，使其不粘连。看到表面微黄，用筷子翻面，使其受热均匀，整个过程都应保持中小火。6、 捞出的江米条，趁热的时候，先裹上一层白糖，再裹上白芝麻，均匀铺开，晾凉，即可食用。
自制零食小吃简单做法100种
饭店厨房里能做什么零食
做一些小点心啊，面点师应该就没问题，如果是厨师就做一些果蔬类小拼盘吧，可以用牙签吃的那种，盛在一次性盒子里
小零食做法大全简单做法窍门
小零食做法
自制酥松的麻花
食材
面粉3碗、水少许、鸡蛋一个、白糖4汤匙、熟猪油2汤匙、盐少许、植物油500ML。
做法
1、把除了植物油以外的所有材料放一大盆里。
2、搅拌均匀后，揉成光滑的面团。
3、揉好的面团合上盖醒30分钟。
4、把醒好的面团擀成约半厘米厚的薄片。
5、然后切成半厘米宽的长条。把切好的长条稍稍搓细搓圆，然后对折，左右手各拿着面条的两端，然后朝反方向拧几下，即成麻花坯。
6、锅里倒进植物油，加热至七成热的时候，把麻花坯逐个放进油锅里，等麻花变色浮起时，捞起，等油温升高后，再把麻花放进复炸至金黄色马上捞起。
7、等炸好的麻花彻底变凉后，放进密封袋保存。
小馒头
食材
土豆淀粉140克、普通面粉15克、玉米淀粉5克、奶粉25克、泡打粉5克、鸡蛋1个、白糖25克。
做法
1、白糖加入鸡蛋液中，充分搅拌至白糖融化。
2、所有粉类混合，搅拌均匀。
3、蛋液和粉类倒在一起，揉成光滑的面团。
4、取一小丁，揉成黄豆大小的圆球。
5、如此搓好所有的小馒头胚，排列在铺有油纸的烤盘中，一定要注意保持足够的间距哦~
6、烤箱预热，175度，中层，上下火，8分钟，烤至表面微微上色即可。
7、彻底晾凉后，装入保鲜袋中密封保存，随吃随取，方便无比。