今天装修百科网给各位分享厨房准备多少个饭碗的知识,其中也会对24个人吃饭(24个人吃饭点多少菜)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
24个人吃饭,每人一只饭碗,每二人一只菜碗,每3人一只汤碗,一共要用多少只碗?
这不是脑筋急转弯吧...正常算法是44只碗.
在最低配置的厨房里,应该有哪些调味料和厨具?
1 平底煎锅。推荐宜家的一款,我买的时候赶上特价, 9.9 一个,超级好用,就是有点小,而且没有盖子。但是做煎蛋、西式蛋饼、小量煎炸完全够用。煎锅有涂层,所以用完之后不要马上用凉水洗,会变形,涂层也会掉。
2 大铁锅。超市里面买的苏波尔就不错,没记错的话应该不到50块不到。这个建议配个盖子,买稍微大一点的。这样微波炉、汤锅就都可以省下了。热饭的话买个小支架,里面放水,把要热的放在上面,用蒸汽热。妈妈奶奶那辈没有微波炉都是这么搞的。
3 电饭煲。这个买好一点的吧,微电脑控制的那种。煲汤煮饭都可以预约,其它功能也很全,对上班族来说很实用。有兴趣的话还可以用来做蛋糕。
4 不推荐用电磁炉,方便的话还是用天然气或者煤气吧,做出来的真的不一样。但是如果条件不允许只能用电磁炉的话,现在都会送配套锅具,我之前买了一个电磁炉,锅、壶、榨汁机什么的全送了??
5 小奶锅。这个煮个两人份的汤,热个牛奶,做奶茶、巧克力奶之类的饮品很方便。
6 菜板跟刀具。菜板不要用塑料的,木头竹子有天然杀菌的功效,塑料的没有。最好有两块,生熟分开使用。刀的话买一套的其实很多到实际用的时候用不上,不知道别人怎样,我只用剪刀、水果刀、菜刀??
7 洗菜盆。现在有卖那种套盆,一个是漏网的,一个不带漏网。这个不占地方,用起来也方便。
8 大汤勺、漏勺、木铲、米饭勺等。这些去宜家买成套的吧,几十块。米饭勺跟汤勺在买电饭煲的时候会送。
9 餐具。推荐宜家。打折的时候超级便宜,看着自己能用上什么就买什么。一般就是碗、盘子、筷子、勺子、汤盆之类。数量看自己实际情况定。其实去一些小市场也能买到又好看又便宜的,有些出口外贸尾货很不错的。
10 调料。酱油推荐海天的金标生抽;醋推荐山西清徐产的老陈醋。其它的看个人喜好吧,得多试几个才找得到合适自己得。但是最低配也要有盐、糖。
12人吃饭,每人一个饭碗,每3人一个菜碗,每4人一个汤碗,一共需要多少个碗?
12个人吃饭明一个碗就是12个碗。每三个人一个碗用12人÷3求每份数得四。你四个人一个汤碗用12人÷4等于3还是求每份数。最后用12+4+3就等于一共多少个碗。
开饭店厨房都需要什么调料
酱油、 蚝油、 沙拉油、 麻油(香油、米酒、 辣椒酱、甜面酱、 辣豆瓣酱、 芝麻酱、蕃茄酱、醋、鲍鱼酱、 XO酱,盐、糖、发粉、 面粉、甘薯粉、生粉、小苏打粉、豆豉,葱、 姜、辣椒、 蒜头、花椒、胡椒、 八角、干辣椒、红葱头、五香粉。
除了调味料开饭店的厨房还需要以下设施:
储藏用具:分为食品储藏和器物用品储藏两大类。食品储藏分为冷藏和非冷储藏两类,冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的。器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
洗涤用具:包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
调理用具:主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
烹调用具:主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。
厨房机械: 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。
厨房设备: 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。
厨房炊具: 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
厨房炉灶: 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。
厨房电器: 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。
厨房橱柜: 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。