今天装修百科网给各位分享厨房烹饪100种做法的知识,其中也会对只用鸡蛋做的简单小吃有哪些?(只用鸡蛋做的简单小吃有哪些品种)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
只用鸡蛋做的简单小吃有哪些?
鸡蛋是一种非常营养的食物,它里面含有很高的蛋白质,用鸡蛋做出来的食物也很美味。用鸡蛋可以做鸡蛋饼,鸡蛋羹,茶叶蛋,咸鸡蛋等等这些都很不错。而且有一种很好的做法就是可以用鸡蛋做面包,现在网上经常会见到这种把鸡蛋打出泡沫后,放些糖,放在微波炉里烤,烤出来的就是一个面包了,我觉得很不错呦。
有什么适合夏天吃的家常菜?
适合夏天吃的家常菜有口蘑西蓝花炒虾仁、肉米蟹味菇烧豆腐等。1、口蘑西蓝花炒虾仁。原料:虾仁西蓝花口蘑姜末淀粉料酒油盐。制作:虾仁加入少许盐,姜末,料酒和淀粉拌均匀腌制一下;烧锅水加入少许盐和油,将西蓝花放进锅中烫变色后捞出备用;热锅凉油,将虾仁放进锅中煸炒变色后加入口蘑片进锅翻炒,继翻炒至口蘑片九成熟时加入西蓝花进锅翻炒,再加入少许盐调味,翻炒均匀即可。2、肉米蟹味菇烧豆腐。原料:肉末豆腐蟹味菇酱油葱花胡椒粉水淀粉油盐。制作:热锅凉油,加入肉末进锅煸炒至变色,加入蟹味菇进锅翻炒两下;加入水炖煮;加入豆腐块,加入1勺酱油炖煮三分钟;加入少许盐和胡椒粉调味;最后加入水淀粉勾芡,再放入葱花即可。
100种简单早餐做法大全有哪些?
求100种简单土豆做法大全?
用料
主料;土豆1个、青椒1个、红椒1个、猪肉100克。
辅料;香葱1根、食用油5毫升、鸡粉3克、盐2克、白砂糖3克、生抽3克、蚝油3克。
土豆丝炒肉的做法
1、土豆去皮切丝、青椒切丝、青葱切末、红椒切丝、猪肉切丁。
2、起锅将清水煮沸,放入土豆丝焯水30秒。
3、另起锅烧油,倒入食用油、加葱末、猪肉,炒至变色。
4、倒入土豆丝、青椒、红椒、鸡粉、盐、白砂糖、生抽、蚝油,翻炒均匀。
5、装盘出锅,即可食用。
6、土豆丝炒肉成品图。
几款制作甜汤的方法?
甜汤做法如下:
一、苹果甜汤
1、准备好材料:苹果1个、红枣2颗、枸杞数粒、冰糖几颗、清水适量。
2、苹果去皮去胡,切成小牙儿。红枣枸杞用水冲洗。
3、锅中加适量的水,放入全部材料。煮到苹果变透明。
二、桂花红薯年糕甜汤
1、将番薯去皮洗净,年糕洗净,分别切成和冰糖大小一致的丁。
2、汤锅中放水,加入红薯丁和冰糖一起煮开。
3、蕃薯煮开1分钟后,加入年糕一起再煮2分钟左右。
4、按个人口味再放少许糖调味。
5、最后出锅前撒上干桂花即可。
100种简单早餐做法大全
一款最最简单,而不浪费的蛋饼,如果前一天有剩下米饭,那么第2天的早餐就有着落了
主料:鸡蛋2个
配料:剩米饭半碗
调料:白糖少许
1:准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。
3:把剩米饭倒入蛋液里。
4:搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5:平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。
6:底部煎熟
这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。
▌土豆鸡蛋饼
主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
配料:香葱适量
调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步骤:
1:材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)
2:取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)
3:调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4:磕入鸡蛋搅拌均匀。
5:加入3大勺面粉拌匀。
6:最后加入葱花拌匀。
7:平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)
8:大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。
9:翻面继续煎熟。
10:出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃,香味能浓郁)
碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后加入鸡蛋。摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。
刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。
▌“异国风情”—披萨蛋饼
主料:鸡蛋2个
配料:培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗