导读今天装修百科网给各位分享厨房切菜如何切的快些的知识，其中也会对如何才能切菜切快(怎么切菜速度快)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我...
今天装修百科网给各位分享厨房切菜如何切的快些的知识，其中也会对如何才能切菜切快(怎么切菜速度快)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
如何才能切菜切快
您好，要切菜又快速，又好关键是手法要对头，用右手握刀，左手握菜，（如切片）用母指与食指主抓菜，其余三指为助抓并成弓型，切时提刀不得超过弓型的第一关节，这样指尖是呈内收状的，刀沿着第一关节来控制切的厚度调节作用，又不会切到手，右手的运刀速度经过练习后一分钟只少可切200下以上，在右手的运刀能力提升最快速的可能达400下一分钟。
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菜刀怎样拿，切菜快而匀？
这个可是一点点练出来的，右手握刀，左手拿菜，小心点，别切手
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