今天装修百科网给各位分享公寓厨房如何选择炊具图片的知识，其中也会对一个人住，该怎么做饭呢？(一个人自己住怎么做饭)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
一个人住，该怎么做饭呢？
一个人住了好多年，最开始是吃单位食堂，吃着吃着人只有八十多斤了，又不想吃外卖就开始自己做饭吃，刚开始的时候，觉得一个人做饭真的很麻烦，做多了吧吃不完，做少了吧又不值得忙活一场，因为准备工作和善后总是那么的多。后来慢慢的习惯，慢慢的摸索，现在觉得一个人做饭吃也挺简单的，自己吃好了，爸妈也放心了。
下面说说我这些年总结出来的几条经验。
厨具的选择
一个2L的电饭煲，一个电饼铛，一个不沾炒锅（要正常尺寸，不要小锅），一个迷你多功能锅（宿舍神器），一个豆浆机，这是我平时用的最多的，如果一个人的话，有这些的厨具，就什么菜都可以做啦。
电饭煲：可不是用来煮饭的哦（2L的锅煮一个人吃的米饭，还是有点大的），可以用它来炖一些肉菜或者汤，比如说炖个土豆排骨什么的，早上出门准备好料，放锅里，预约两小时后开始炖煮，那么中午回来就可以直接开吃了。
电饼铛：早餐用来做饼特别方便，一把面粉，一个鸡蛋，一把葱花，少许盐，饼铛上刷一点油，和好的面糊的倒进去，再去洗脸刷牙，完了后来就有香喷喷的煎饼吃了，而且绝对不会糊。当然了，它的功能也不止是做个煎饼，一切需要煎的菜，都可以用电饼铛来做，如果你有空，想尝试一下披萨，它都能胜任。
不粘炒锅：当然是做各种炒菜用啊，为什么强调炒锅要正常尺寸，不要小锅呢？因为要炒的东西，很容易溅油花出来，你不想灶难擦，就一定不要弄个小锅。想当初，我弄了个小锅，不说炒菜的时候，容易把菜给炒到锅外边去，单是溅出来的油花，每次收拾的时候，都恨不得把锅给扔掉。
迷你多功能锅（宿舍神器）：用这个锅来煮一个人吃的米饭，特别适合，做煲仔饭也很好用，前提是你买的时候要选不沾的。除了这个，用来煮面条，饺子，小火锅，都特别方便，煮好直接端走开吃，都不需要另外盛到碗里。
豆浆机：主要是用来打豆浆用的，不过豆浆不一定只能是黄豆啊，你五谷杂粮，坚果什么的都可以放一块打，做米糊和果汁也是好用的。
三餐的安排
早餐：早餐一定吃好，自己做起来也就十来分钟的事，注意统筹一下时间，就不会说因为要赶着去上班，而没时间做了。喝的有豆浆，牛奶，粥，豆浆需要头天晚上泡好豆子，粥也可以在头天晚上放电饭煲里预约着，早上起来就好了。吃的可以做鸡蛋饼，煎饺，手抓饼，煎蛋，水饺，汤面，热干面，包子。不过有的食材需要提前备着，有空的时候包点饺子包子超市里买点鸡蛋，面条，热干面，手抓饼，放冰箱里冻起来。最后还有水果也不能少哦
午餐：午餐要吃饱，一个人吃的话，一餐一个菜就够了，每天换着花样来做，也不会缺少营养什么的。中午一般是个荤的小炒，做起来又快又简单，想图方便的，还可以选择超市里搭配好的，买回来直接炒。如果想吃需要炖煮的大菜的话，就可以早上出门前备好料，放在电饭煲里预约着。
晚餐：晚餐还是尽量少吃一点吧，毕竟现在人大多数运动量都很少，如果晚上想犒劳下辛苦了一天的自己，再敞开肚皮大吃一餐，那么夏季就只好看别人秀身材，自己徒伤悲了。晚餐我一般是一盘蔬菜再加一个水果，青菜是水煮后再凉拌，这样可以避免油烟，又可以少油。
面积比较小的厨房，更适合装哪种油烟机呢？
对于厨房面积比较小的时候，在选择购买油烟机的时候，一定要选择体积较小的。这样才不会觉得油烟机有占用面积的情况，现如今的一些人在装修厨房的时候，都会特意给厨房打壁柜，导致厨房面积本身就显得小。在安装壁柜后会呈现出来的面积更小，所以安装油烟机一定要选择体积较小的，同时油烟机的风力一定要能够均匀的把油烟都吸走。
厨房面积比较小生活中一些人在购买户型的时候，都会发现家里的厨房面积较小，在装修的时候会特意想要把厨房的面积改造大一些。但是由于厨房是一个封闭式的面积，所以想要改动也是一件比较困难的事情，在装修厨房的时候一定要选择合理的设计。这样以免日后使用厨房的时候会发现有些不方便，安装厨房的油烟机一定要选择吸力较大的油烟机，这样能够减少房间里油烟四处都是的情况。
油烟机的品牌生活当中见到油烟机的品牌非常的多，大多数都会根据广告进行选择，而这当中最好的油烟机品牌一定是大信油烟机和美的油烟机。这两个油烟机的品牌都是大品牌，由于油烟机的款式非常的多，大多数会根据厨房的面积来选择。如果厨房面积较小，一定要选择体积较小的油烟机，这样能够减少厨房的空间。
油烟机的使用在购买油烟机的时候一定不能图便宜，价格低廉的油烟机吸力一定不好。为了减少厨房的油烟，所以选择购买油烟机，一定要提前试用一下油烟机的吸力如何，是否能够把厨房的油烟全部吸走。这样能以防日后在打扫厨房的时候会发现到处都是油烟，厨房是每天需要做饭的地方，油烟非常的大，选择大品牌的油烟机质量更有保障。
厨具有哪些种类？
(1)厨房用具主要包括以下5大类：
第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
二、选择厨具的原则
1、卫生的原则。
厨房用具要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封，此项技术能有效防止食品受到污染。
2、防火的原则。
厨房是现代家居中唯一使用明火的区域，材料防火阻燃能力的高低，决定着厨具乃至家庭的安全，特别是厨具表层的防火能力，更是选择厨具的重要标准。所以，正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
3、方便的原则。
厨房内的操作要有一个合理的流程，因此，在厨具的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度。因此，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。
4、美观的原则。
厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能，这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力，使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。
三、厨房用具的组合及特点
目前市场上的厨房用具，从面层材料材质分析，主要有以下8种组合：不锈钢台面、三聚氢氨阻燃板柜橱门扇；不锈钢台面、防火板圆弧门扇；不锈钢台面、门扇及桶身；防火板台面、三聚氢氨板门扇；防火板台面、门扇；国产人造大理石台面、防火板门扇；进口人造结晶石台面、防火板门扇；进口实体面材台面、防火板门扇等。这些材质都可归纳为4个类别，它们的特点如下：
1、不锈钢材料装饰效果都较差。
2、防火板材料能力优于不锈钢，具有很好的加工性能、装饰性和抗污能力。3、人造大理石材料：装饰性强，防火性能好，但抗污染能力不如防火板。
4、实体面材：装饰性、防火性、抗污染性能都很好，不过价格过于昂贵，一般家庭无法承受，所以当前市场上是以防火板为家庭厨房用具的主导材料。
四、成套厨具的选购
以往家庭厨房是一个相对独立的区域，目前正与家庭的空间连为一体。因而对厨具的外观要求日趋讲究，已不再是只要求能放置厨房器具，洗涤蔬菜，而开始追求厨具的美观大方。对于现代成套厨具的要求，丝毫不比其他家具逊色，各种款式的现代厨具备受消费者欢迎。
一般家居由于厨房的空间不大，所以色彩较淡的厨具较受欢迎，如绿色、浅灰色。在厨具表面的材质方面以耐火板为主流。改良后的耐火板不仅光彩夺目，其耐热、耐用性能更有显著提高，一改以往质弱印象。
成套厨具在储物功能设计上亦愈显精心、精密，一扫以往零乱、难寻的窘境。
在厨房整体化的观念下，应当注意的是，并非所有的家电用品都可嵌人橱内，应考虑到家电用品和橱柜在材质和散热性上的配合，否则会影响家电使用中的安全性，危害自身的安全。
厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是按质以每米计算的。现在也有定做各类柜具的，当您选购某种牌号的厨具后，支付一定数量的定金，商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小，经测量设计绘图再计算出价格，顾客认为满意后就可实施制作，然后顾客到商店或厂家全额付款。在约定的时间，专业人员会上门进行安装。
厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买，以作全盘考虑。
厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。功能上应充分考虑到家庭主妇的使用习惯及安全性。颜色上除个人喜好外则主要与厨房墙地砖、卧室家具相协调。
厨具的门板采用有阻燃性能的防火板、PVC模压板、亚光烤漆板、超光亮镜面板等。厨具的台面板采用富美家贴面板外，还有色艺石和杜邦材料等。厨具的内部材料通常采用中密度板，比较好的材料横截面上有绿色点状的防火材料。
五、厨具部件的选购
1、灶台的选购
灶台是厨房用具中必不可少的配件，选择灶台首先要根据厨具设备的设计，式样有嵌人式和台式，如果是嵌入式设计，配置的开关就在顶面。若灶台为台式，则选择开关在前面，这样才能与整个厨具的设计相匹配。
购买灶具时，要严格把好质量关，因为灶具的质量直接关系到家人和财产的安全。国家对此类产品制定有管理制度，因此，要购买有生产许可证厂家的产品，要审查产品的质量检测报告和质量合格证。
选购灶具时，应具体检查其点火系统是否安全可靠，燃烧系统是否燃烧充分，热量调节是否灵活，排出废气中一**碳含量是否小于0.05％，并且到专业商店购买，以免购买假冒产品。配置灶具，最好委托厨具生产企业代办。
2、水盆的选购
水盆是厨房用具中必不可少的配件，是实现洗涤功能最基本的设备。家庭厨具中的水盆一般使用不锈钢的，有单槽和双槽两种，双槽的价格虽然较高，但使用起来很方便，所以只要面积允许，应尽量配备双槽水盆。
购买水盆时，应观察其加工质量，不允许有沙眼、裂纹等明显质量缺陷，水盆的槽沿应加工平滑、完整，无毛刺，无凹凸不平，一般家用不锈钢水盆用料厚度在1毫米左右，购买时要注意水盆的规格尺寸需与洗涤柜或台面上的位置尺寸相一致。
3、抽油烟机的选购
抽油烟机是完成厨房用具烹调功能中必不可少的配套产品，主要有立式和平卧式两种，立式抽油烟机有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等优点，排烟能力比平卧式高30％以上，排污率达95％，特别适宜在厨房、餐厅一体化的厨具上使用。
选择何种形式的抽油烟机，购买前应与厨具生产厂家协商好，在厨具设计时应按抽油烟机的规格尺寸来设计灶台上方的吊柜。
4、排风扇的选购
排风扇是净化厨房空气质量的重要设备，它能把抽油烟机未排出的烟气排到室外，排风扇的结构轻巧，价格便宜，清理较方便，适宜在卫生间及厨房使用。
排风扇主要有开敞式和遮隔式两种，由于这隔式在排风扇不工作时，能遮挡外界气流流经排风扇，防止蚊蝇等进人厨房，所以家庭一般选用遮阳式排风扇。
目前市场上还有一种换气扇，既能排风，也能进气，便于室内空气的净化，也非常适合在家庭厨房、卫生间中使用
装修厨房，厨柜该如何选择？
1、了解橱柜的分类
橱柜主要分为三大类，分别是吊柜、地柜以及特殊柜，并且橱柜的主要功能包括存储、料理、洗涤以及烹饪，因此是现代厨房中必备的。其中，吊柜和地柜都具有储物的功能，但是地柜中往往还带有洗涤柜、灶柜以及料理柜。特殊柜通常是用来解决厨房特殊问题的，比如转角柜，内部安装上一个可以360度旋转的转篮，不仅可以方便家人的使用，而且还可以将角落空间有效的利用起来。
2、橱柜台面材料的选择
洗菜、切菜以及烹饪等操作都是在橱柜台面上进行的，因此大家在挑选橱柜时，一定要注意台面材料的选择。市场上橱柜台面材料五花八门，比较常见的有大理石台面、花岗岩台面、不锈钢台面以及人造石台面等等，不同材质的台面其性能、装饰效果等都是不一样的。大家在挑选时，要重点考虑环保性、安全性以及耐用性，同时也可以根据预算选择合适价位的橱柜，以免增加经济负担。
3、注意辨别五金配件优劣
五金配件就好比橱柜的“关节”，其重要性不言而喻。五金配件的优劣关乎着家人的使用效果和橱柜自身的使用寿命，因此大家在选购时务必要注意辨别。一般来说，橱柜的五金配件主要包括铰链、抽屉滑轨以及拉篮等，大多数知名品牌的橱柜其铰链都是进口的，大家在购买时要仔细的观察其表面是否光滑。如果橱柜铰链比较劣质的话，在使用时往往会因为承重差而导致门板出现脱落的情况，并且使用时间一长，还容易失去弹性，使得柜门关不严实，影响美观。
本条内容来源于：建筑工业出版社《家庭装修大全》
家里准备做开放式的厨房，油烟机选顶吸的还是侧吸的呢？
市面上的一些浅罩欧式油烟机，看起来美观大方，外观上更适合开放式厨房，但油烟抽排率只有40%左右。深罩式中式油烟机的排烟率为50-60%，高出十个百分点以上。所以，如果选择开放式厨房，就应该选择中式油烟机。吸油烟机的吸力取决于电机的功率。市面上的油烟机电机功率一般在180-220W W之间，相对来说电机功率越大，吸烟效果越好。
顶吸式容易扩散，侧吸式靠近油烟，吸烟效果相对较好，底吸式直接吸在灶具下方，油烟去除效果最好。但是下吸式油烟机成本比较高，一般需要几万个好的开放式厨房是西方生活方式的‘舶来品’，在2000年后的一段时间里非常流行。好像好几年没火了。原因是油烟机没有有效解决油烟问题；因为厨房和客厅是相连的，油烟会飘到客厅，油污会粘在客厅的家具物品上，给家里的环境卫生和物品的清洁保养带来很多麻烦和困扰。开放式厨房会慢慢淡出人们的视线，像昙花一现一样逐渐消失在市场上！
890后消费者有这个需求，讲究美观，大气，档次高。随着近年来我国油烟机产品技术研发的提高，现在生产的油烟机可以在很短的时间内完全消除中**烹饪习惯产生的大量油烟！所以建造开放式厨房的重点是在头罩的配置上，所以有一句话叫不看大厅看厨房；目前市场上有两种头罩，即顶吸式和侧吸式。比如少林武当派，每一个都聚集了很多江湖大品牌。双方对这两种头罩的优劣各持己见，市场非常热闹！虽然顶吸罩的技术是‘进口产品’，但是经过中国多年的改进，技术已经非常成熟，除油烟的使用效果也非常好，而且价格也比较低，尤其是负压区。空间范围更大，头罩犀利也更大；
顶吸罩风道位置分布合理，符合流体力学原理，排除油烟顺畅，内部结构简单，使用时间长！斜面设计不会遇到油从头罩滤网滴下的现象，头部也没有压力，所以做饭的人很舒服很舒服；大部分侧吸式油烟机采用了可分离油烟的分离技术，分离面板可有效分离油烟，油渍不会进入油烟机内腔，实现了油烟机内部的电机、风轮等部件不受油渍和油污的侵蚀，延长了油烟机的正常使用时间；由于吸烟区靠近灶台，油烟路径短，可以在第一时间将油烟锁住吸走，吸油烟率高，可以保证厨房干净整洁。
家庭厨房用具大全
家庭厨房用具分为五大类：储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具、进餐用具。
1、储藏用具
分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
2、洗涤用具
包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
3、调理用具
主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
4、烹调用具
主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
5、进餐用具
主要包括餐厅中的家具和进餐时的筷子、碗、盘、刀叉等。
厨房用具有哪些
1. 厨房机械： 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。
2. 厨房设备： 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。
3. 厨房餐具： 陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。
4. 厨房炊具： 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
5. 厨房炉灶： 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。
6. 厨房电器： 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。
7. 厨房橱柜： 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。
8. 厨房附属设施及用品：快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等.
吸力王油烟机该怎么去选购
1、选择质量有保障的产品，一般来说，通过国家质量体系认证的排油烟效果更好，安全性能更加。一些杂牌子和小长家的产品，存在很大的安全隐患，且使用寿命极短。
2、慎重对待油烟机的排风量、电机功率等。不是排风量越大越好。如果家人喜欢煎炸食品，最好不要购买平板、超薄等款式的油烟机，因为它们的抽净率相对比较低。
3、**要少选欧式油烟机。由于**大多喜欢煎炸、大火烹饪食品，抽油烟性能较低的欧式款型，不适合使用。
4、不用过多注重新颖功能。如液晶显示、自动清洗、触摸式开关等，虽然功能齐全，但大多是厂家为了竞争和提高价格而故弄玄虚，浪费钱财不说，还没多大的实用性。
5、方便清洗很重要。油烟机受本身的功能制约，很容易造成油污量大的现象，不仅影响厨房的美观度和卫生，而且容易造成很大的噪音。为此，我们在选购的时候，要多关注容易清洗的款式，最好选择那种不用借助其他工具，便能轻松拆卸网罩、扇叶等的机型。