常识厨房手绘 ,厨房常识全攻略

2024-01-10bj03
导读厨房常识全攻略厨房是每个家庭特别重要的区域之一,在厨房的时候很多的问题是需要户主都要知道的,只有这样才可以保证厨房的效果及美观性。但是因为很多人对装...

厨房常识全攻略

厨房是每个家庭特别重要的区域之一,在厨房的时候很多的问题是需要户主都要知道的,只有这样才可以保证厨房的效果及美观性。但是因为很多人对常识的不了解,在的时候大家都不知道该怎么样去做,我们就跟大家一起来看看厨房常识是什么及厨房要点有哪些呢?

厨房常识是什么

1、墙地砖只追求好看、防滑

有这种想法的人大概不会亲自清洁厨房。表面凹凸不平的瓷砖若不勤擦勤洗,时间一久,油垢就会粘附在缝隙和微孔中难以去除,从而影响厨房的清洁和美观。因此在挑选诸如瓷砖、铝扣板吊顶、艺术造型门时,应以表面平坦、光滑为佳。

2、盲目追求开放式

如果你是一个喜欢自己动手的中餐美食家,而又忽略了开放式厨房的缺点,那可是问题了。试想,如果满屋子弥漫着油腻和辛辣,恐怕“享受”的,就不仅仅是进餐的乐趣了。对于这些朋友,建议采用折中的办法,大功率抽油烟机加玻璃隔断。既有通透效果,又免除油烟之苦。

3、选择橱柜面板,忽略内在品质

在挑选面板时,人们往往只注重其外观及表层性能,只看外表面是否防水、防火、无划痕,却忽视了内“心”品质。辨别板材密度,最直接的方法是要求销售人员拿出面板模型,观察其横断面的颗粒之间是否紧密。高质量的橱柜面板是高品质橱柜的标志。

4、以后才开始考虑购买从橱柜

因为安装橱柜和厨房是一体的,所以厨房与客厅等场所不同,不要完以后再购买橱柜进行安装。正确的方法是:前先请橱柜厂家进行测量,定下橱柜样式型号,预留管线接口及相应空间,再进行,最后请橱柜厂家进入施工。

5、单一照明光源

局部照明对厨房的实际使用也很重要。相信你曾有过这样的尴尬:在眼睛吸顶灯的照射下淘米,即使瞪大了,也难免有几粒坏米被漏掉;甚至有时,案板正好罩于你的阴影之下,切菜只好跟着感觉走了。时至今日,这种“省电费眼”的照明方式已经落伍了!现代厨房的灯光设计分为两个层面,除了对整个厨房的照明,在洗涤区和操作台也要增设橱柜专用射灯。这类射灯光线适度,开关方便,让你的眼睛得到解放。

6、橱柜越多越有用

一些人惟恐以后厨房的存储空间不够,所以喜欢选择柜体较多的橱柜。橱柜的选择不在于多多益善,而应该合理有效。过多的橱柜不但占去了部分活动区域,而且使厨房显得沉重压抑。柜体数量应该根据自己家里的实际情况而定。

厨房的重要性大家都知道,在厨房的时候很多的常识是不能够忽视的,以上是小编为大家介绍的厨房常识是什么及厨房要点有哪些到这里就结束了。

怎么快速了解常识

厨房一直是家庭中的重点,不仅是因为面积小花钱多,同时,厨房使用频率高,如果是开放式厨房还必须得是颜值担当。

民以食为天,况且我们是一个舌尖上的国家。设计的第一要素肯定是实用,如何才能出一个实用的厨房,可是有很多讲究和细节的。

1、厨房动线很重要

最简单的思考方式是按照做菜的顺序,从冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜备菜、炒菜、起锅上菜。这个顺序越顺手越好,最好是连续的。也就是冰箱、水槽、备餐台面、灶具最好是按顺序排列。其中备餐台面最好宽敞点。

U字形 橱柜 是厨房最佳布局,这种布局既可以按照上面说的顺序,同时可以利用的台面宽度是最长,做菜的时候各个步骤施展起来就会很宽敞。

当然 其他 类型的厨房布局也都可以很好用,而且很多也都是户型限制,尽量按照上面说的洗切烧顺序去考虑布局。

2、照明布置要充足

如果没人提醒,很多人可能就在厨房中间装一盏吸顶灯,或者中间装个 集成吊顶 的照明模块就完事儿了。

实际上有两处辅助照明是非常重要的,也是很容易忽视的。

第一处就是水槽上方,第二处就是吊柜底下。

如果只有厨房中间一盏灯,这两个位置人站着操作的时候很容易形成阴影。洗东西或者切东西光线不足都是很烦的。

水槽上方建议用射灯或者吊灯,吊柜底下可以用手扫开关型LED照明,如果前期忘了布线,后期也可以安装充电式的或者插电式的。

3、台面高度做多高

关于台面高度设计,最科学的是不等高设计,炒菜区低一些,炒菜不用架着胳膊;洗菜切菜区高一些,洗菜不用一直弯腰。

具体的标准,站直后,手肘高度减10公分 左右 为洗切区高度。再此基础再减10-15公分为炒菜区高度。

吊柜的高度,底部在1米6左右比较适合,这样就算开吊柜的门也不容易撞到头。上翻门好看但不一定实用,对于身材娇小的女性来说,打开上翻门之后不一定能够得着把手。

4、细节设计不能少

关于厨房的细节设计,那真的能总结一箩筐,如果谁把所有设计都做到了,那厨房绝对是实用等级一等一了,能做到几条就能领先90%的厨房。

1、上柜应该做到顶,不要留着积灰,给打扫增加压力,觉得柜子太高浪费,和吊顶之间的空隙也可以封石膏线。

2、台面上插座留充足,厨房小家电还是比较多的,事先考虑好常用的电器,有一些插座可以选择带开关的,比如电饭煲,这样不用每次都插拔插座。

3、吊顶可以装上凉霸(集成吊顶电风扇),或者装 空调 ,夏天烧菜不用汗流雨下。

4、深色台面比白色的更耐脏,虽然白色的更百搭,但白色的容易渗污,特别是铁器之类的放台面上受潮容易留下锈迹。

5、台面前后做好挡水设计,靠墙可以做挡水条,靠外可以在底下拉止水槽。

6、水槽可以考虑做成台下盆或者台中盆嵌入式,打扫台面更轻松。

5、厨房家电选择好

现代厨房,要想更好用的话,少不了很多 厨房电器 的辅助。比如家家户户都要一台给力的吸油烟机来净化厨房油烟,当然现在还可以选择集成灶。这只是最基础的。

很多家庭会选择燃气热水器,基本都是要装在厨房的,因为燃气管道在厨房。

这里就要提醒大家,如果当地燃气公司没有特殊要求的话,可以考虑把燃气热水器用上柜遮起来,上柜可以不做底面或门板换成百叶,这样也不影响热水器工作,美观度上会更好。

洗碗机在年轻一辈家庭流行,可能会成为类似洗衣机一样的存在,很多年轻人愿意做饭但不愿意洗碗,洗碗机简直就是「家庭分歧终端机」,再也不用为了「今天谁来洗碗」而石头剪子布了。

厨房净水直饮机也成为很多家庭的选择,用来解决饮用水的净化问题。RO膜能过滤除了水分子之外的几乎一切杂质,再也不怕水中有细菌、病毒、重金属等问题了。一般是安装在厨房水槽下方,一定要记得提前留好插座,要用电的。

食物垃圾处理器也是一个神器。这神器其实不是新奇特了,自1927年美国著名设计师约翰·汉默斯先生发明了第一台食物垃圾处理器到现在快将近100年了,食物垃圾处理器在美国普及率将近90%。

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