新铁木砧板怎么处理才能使用
第一步:将铁木砧板的塑封去除掉,用清水进行冲洗,查看表面是否有涂蜡,如果发现有涂蜡,需要用工具将表面的蜡去除掉,然后再用清水冲洗即可。第二步:取适量的食用盐,洒在铁木砧板上边,然后加入清水,使盐能够完全融化,浸泡一个月左右的时间。第三步:将铁木砧板取出,清洗表面,倒入一些油在表面用塑料袋套上三天的时间,待完全干透之后取出即可。
新买的砧板怎么用才好
新买的砧板需要先放在盐水中浸泡两天,之后在浸泡过的砧板上均匀涂上一层食用油,最后放在干燥的地方晒干就行。
用盐水浸泡可以大大起到杀菌的作用,需要注意的是,在涂抹食用油之前,需要把砧板晾干,涂抹食用油的目的在于隔离细菌。砧板在生活中有着重要的作用,烹饪时是离不开它的,但是随着使用时间的变长,砧板上面残留的细菌是比较多的,需要定期清理。
使用砧板注意事项
在清理砧板时,建议使用小苏打进行清理,把小苏打洒在砧板上,然后再滴上适量的白醋,然后等待几分钟,最后使用清水冲洗干净即可。需要注意的是,小苏打是碱性的,有很强的去污功能,白醋里面含有醋酸,可以有效的软化污垢,可以杀死菜板上面大部分的细菌。
在生活中最好准备两块菜板,切肉和切水果的要分开使用,以免肉食上的寄生虫弄到熟食上面。除此之外,一定要保证菜板的干燥,可将菜板放到阳光下暴晒,有着很好的杀菌作用。
新铁木砧板使用前怎样处理
1、用油浸泡太浪费油了,建议先用盐水浸泡,取出晾干后,再在干燥的砧板两面涂上菜籽油,等待其吸干油后后再涂数次,直到不再吸油为止。
2、红铁木,强度甚高,材质甚重,一般吸水性差,其气干密度甚高,难以浸注防腐剂,但木材具抗酸性,耐久性好,如在表面吸入食盐后,待其干燥再涂以植物油,尽量让其吸入木质纤维的空隙中以隔绝空气,对防止以后吸水、吸菌、生霉和提高其耐久性大有好处。食盐和植物油都有较好的防菌、防霉、防腐性能。
3、菜籽油不易氧化和产生哈辣味,不易生霉,所以选择菜籽油较好。建议不要用花生油和动物油,因为花生油和动物油容易氧化变质,产生哈辣味。
4、经过吸油处理的红木砧板虽然不易吸水,每次使用过后,特别是切过肉以后,还是要用水冲洗干净,抹干,晾挂起来,让其两面通风干燥,但忌在阳光下晒,以免产生裂纹。使用过一定时间,可用水壶烧滚烫的开水将其表面烫一下,以杀菌消毒。如发现有异味,可用菜刀刮去表面的污垢,再用食用碱洗擦干净,使表面清新,干净卫生。
新买的铁木砧板怎么处理才能使用
1,在使用新买的砧板之前,首先要将砧板两面都洗干净,用开水烫,把那层蜡洗掉,这蜡是防止木头干裂的;
2,洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡一天,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂;之后取出晾干。
3,最后在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油,待油完全渗入砧板后即可正常使用,这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形。
新买的铁木砧板怎么处理才能使用
需要准备:一桶食用油。
1、首先将新买的铁木砧板取出来待用,如图所示。
2、然后取出一桶食用油,按照如图所示将食用油倒在新买的铁木砧板上面即可,如图所示。
3、接下来用手将新买的铁木砧板上面的食用油涂抹均匀即可,如图所示。
4、最后放置几天即可,这样新买的铁木砧板就处理好了,见下图所示。
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