厨房台面划痕怎么去除小妙招？(厨房台面划痕怎么去除小妙招图解)

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厨房台面划痕怎么去除小妙招？

一： 水砂纸处理小磨痕先将低粒度的水砂纸浇湿后平放在玻璃上，注意水不能浇得太多，然后持砂纸沿着橱柜台面轻轻来回平磨。
二：接下来可以选择目数更高的水砂纸打磨台面，再用百洁布处理一遍。然后再用磨抛软膏进一步增光处理。如果发现在台面的表层磨痕、剐伤时间较长或者很深后，尽量请专业人员进行台面修复

传餐员优质服务流程？

① 准备干净无损的餐具，准备好各自的托盘。
② 接到服务员送来的订单，后厨写过菜单要熟记。
③ 记住菜的名字、桌数、客数、开餐时间、地点有没有特殊要求，客人有没有忌讳。
④ 传冷菜时要快、准确送到包间和台号。
⑤ 送完冷菜，立即返回传菜间等候出菜。
⑥ 如有宴会冷菜提前15分钟送出。
⑦ 传热菜时要放到托盘送到指定的包间。
⑧ 要确保热菜的热量、造型、盘边干净。
明确传菜目标：
① 认真听取划单员报桌号，包间的名字。
② 按规定的路线进行，尽量避开客人给客人让道。
③ 拉对桌号、包间名字后取下菜肴返回。
④ 将客人用过多的餐具及时带回洗碗间。
⑤ 准确无误的将催菜信息或其它信息传递给厨房或划菜员。
⑥ 从餐桌上撤下来的热菜、凉菜、主食能回收一定回收起来。。